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[ Revue de presse ]
| Domaine Btitouzet-Prieur sur JancisRobinson.com |  |
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| Paru le 30-04-2010 dans JancisRobinson.com | |||
15 Mar 2010 by Jancis Robinson I am keenly aware of Purple pagers' thirst for reviews of more mature wines, as opposed to the thousands of reviews of young wines that are available on this site. As I explained recently in TNs - housekeeping announcement, I really am trying to get into the habit of entering notes on the wines I come across at the dining table into our database more regularly in addition to those taken during a hard working day at the tasting table. You can see, for example, if you go to Tasting notes search and enter some very recent dates in the Date of publication fields at the bottom of the panel on the right, some of the wines I had the pleasure of trying this last weekend. In the light of my rather critical comments about Napa Valley Cabernets published on Saturday in Ridge - a California exception, I opened a couple of examples from the early 1990s and was delighted to find the Long Vineyards Cabernet Sauvignon 1993 Napa Valley in absolutely ripping form, showing just how much distinctive character some of the Valley's hillside vineyards have. On Friday, thanks to specialist importer Patrick Grubb, I had the chance to taste the Madeira shown here that is so old and rare that no-one, not even specialist writer on madeira Alex Liddell, knew exactly how old it was. It was also a great treat to compare Dom Pérignon Rosé in from the 1998 and 2000 vintages, and by chance to encounter at two different meals two very fine whites from Wittmann in Rheinhessen. (Dom P's box and label continue to become snazzier and snazzier for successive vintages, by the way.) Then there were the two old-vine Barossa Valley wines from Kaesler which arrived too late for the tasting I reported on in The oldest vines in the world? These were hugely (and I mean hugely) impressive. And finally, a late entrant into our extensive coverage of 1,400+ 2008 burgundies, a range of really rather impressive whites, mainly Meursaults, from Dom Bitouzet-Prieur. To find them, just put Bitouzet in the Free text search box in the Tasting notes search. The only rather sobering (if that is the right word) thought is my realisation that these tasting notes most recently added to the database represent by no means all of the wines I tasted and/or drank since last Friday lunchtime. But I will try to ignore that worrying realisation and instead try to continue to add as many reviews as possible directly to our rapidly expanding collection of tens of thousands of tasting notes. Furthermore, in the spirit of providing more reviews of mature wines, I hope you enjoy this week's theme: older bordeaux. Domaine Bitouzet-Prieur, Les Levrons 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Light, very slightly soapy nose. Good rich palate attack – far from timid! A big mouthful of very vibrant flavour. Rather more forward than some but certainly lip –smacking and satisfying. Dry finish. Score : 16 Domaine Bitouzet-Prieur, Les Corbins 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Tangy, vital nose. Marked freshness overrides this domaine’s trademark rich attack to make an interesting whole even if there is the merest hint of oak still in evidence. Long. very racy but full too. Likely to be good value Score : 16 Domaine Bitouzet-Prieur, Clos du Cromin 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Light nose, very round, fat palate that’s refreshing even if a little too embryonic to offer much flavour and character at the moment. Lightly floral and then slightly salty. Slight bitterness on the finish. No great length. Score : 15 Domaine Bitouzet-Prieur, Santenots Premier Cru 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Sinewy, muscular sort of structure. Quite youthful. But rich on the palate and very clean and open. Lots of fun here for those looking for a fairly early developer. Very fresh and zesty but relatively open on the nose. Score : 16.5 Domaine Bitouzet-Prieur, Charmes Premier Cru 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Very broad and – indeed – charming, though without quite The Precision of the Santenots. Satisfying though hardly ethereal. Still with a little astringency on the finish. Score : 16 Domaine Bitouzet-Prieur, Perrières Premier Cru 2008 Meursault 14 Mar 2010 by JR Intense nose with real delivery of sleek fruit and Concentration. Thrums with insistent acidity. Still very youthful but promising. Cracking greengage fruit. Excellent balance. Perhaps not absolutely top drawer but extremely user – friendly without any cut corners. Score : 17 |
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Domaine BITOUZET-PRIEUR |
[Articles] | ||
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| Concours Général de Paris 2010 |  |
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| Paru le 29-04-2010 dans Concours Général de Paris 2010 | |||
Givry 1er cru Clos Choué rouge 2008 Domaine Chofflet-Valdenaire MEDAILLE D’ARGENT Givry 1er cru Clos Jus rouge 2008 Domaine Chofflet-Valdenaire Givry blanc Les Galaffres 2008 Domaine Chofflet-Valdenaire MEDAILLE DE BRONZE Bourgogne blanc 2008 Domaine Moreau Cave des Vignerons de Mancey |
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| [Concours] | |||
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| Révolution oenotouristique - La Cave des Vignerons de Mancey sera en chantier jusqu’à l’été 2011. |  |
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| Paru le 28-04-2010 dans Journal de Saône et Loire – 26 Avril 2010 - Pierre-Adrien Roux | |||
Révolution oenotouristique En chantier depuis quelques mois, la cave de Mancey, situé en bordure de la RN6 au nord de Tournus, s’agrandit pour devenir un élément phare du tourisme local. Le nouveau bâtiment répondra aux normes modernes d’inertie thermique en utilisant des matériaux recyclables tels que le bois et répondant aux normes d’accessibilité aux personnes handicapées. Le chauffage du bâtiment est prévu sur le principe d’aérothermie. Le projet se veut ambitieux. Aujourd’hui coincée dans un bâtiment aux allures de station-service, la Cave des Vignerons de Mancey d’ici un an d’une surface de 600m2 (dont 120 m2 de boutique) à 800 m2 (dont 400 m2 de boutique). Un nouveau bâtiment est en train de sortir de terre dont l’architecture est un clin d’œil au patrimoine roman de Tournugeois. Le chantier devrait durer jusqu’à l’été 2011, sans que l’activité commerciale de la cave ne soit trop perturbée. Le nouveau site comprendra un espace scénographique présentant l’art roman du Tournugeois, la notion de terroir, la climatologie, les travaux dans la vigne, les accords mets et vins, etc., ainsi qu’un espace ludique axé sur l’activité sensorielle (sentir les arômes, déguster les vins…). Vaste projet en direction des touristes, la future cave de Mancey devrait devenir un site phare dans le schéma touristique local. « Nous travaillerons avec les offices de tourisme de Tournus et de Sennecey, précise le directeur Bernard Derain. Nous proposerons une vraie offre touristique sur la vigne et le vin en développant par exemple les visites dans les vignobles, avec les vignerons. Car pour comprendre le terroir et sa culture, il n’y a pas mieux que les explications d’un vigneron in situ, les deux pieds dans la vigne. Nous aimerions aussi devenir, après le patrimoine historique et le patrimoine culinaire du Tournugeois, le troisième point d’intérêt pour les visiteurs de notre région. ». L’homme passionné, explique aussi que la France a un retard immense en matière d’oenotourisme par rapport aux vignobles jeunes comme les Etats-Unis ou l’Australie. Aujourd‘hui, la Cave de Mancey veut contribuer à rattraper ce retard. |
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La Cave des Vignerons de Mancey |
[Articles] | ||
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| Guide d'achat Corton, Corton Charlemagne Grands Cru, rouges et blanc 2007. Aloxe-Corton, Ladoix, Pernand-Vergelesses, villages et premiers crus, rouges et blancs 2007 | |||
| Paru le 28-04-2010 dans Bourgogne Aujourd'hui N°93 Avril – Mai 2010 | |||
La colline des Cortons devient peu à peu un roc. Côté qualité des vins d’abord, avec près de 46% de réussite, elle obtient un bon à très bon résultat dans toutes les appellations et sur le millésime encore une fois très compliqué. La colline est également un roc du côté des producteurs. Entre vignerons locaux, extérieurs et maisons de négoce, tout le monde est désormais bien installé et les gens sérieux sont légion. Le seul relatif « problème » pour nous journalistes réside en l’absence de révélation, de « petit nouveau » au point qu’il a même été difficile de désigner les entreprises mies en avant. Demain peut-être…. Edmond Cornu et Fils Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières – 17 « Très beau vin racé, de garde » s’enthousiasme un dégustateur. Le nez s’ouvre lentement pour découvrir la richesse des arômes et un boisé bien maitrisé. Harmonie et longueur en bouche. Ladoix rouge Vieilles Vignes - 16 Vin gourmand, au nez frais et fruité et à la bouche légère, tendre et croquante. Corton rouge Bressandes – 15.5 Nez charmeur avec des notes de fruits noirs et de cerise. La bouche révèle une belle matière charnue et des tanins soyeux. Notation 18-20 ; Vin hors normes 16 à 17.5 : vin exceptionnel 14.5 à 15.5 : très bon vin |
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Domaine Edmond CORNU et FILS |
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| Gilbert & Gaillard 2011 |  |
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| Paru le 28-04-2010 dans Gilbert & Gaillard 2011 | |||
Gilbert & Gaillard 2011 RESULTATS DE DEGUSTATION Maison : Domaine Edmond Cornu & fils Note : 87/ 100 - Domaine Edmond Cornu & fils - Vieille Vigne – 2008 Vin rouge - Aloxe Corton A.O.C. Robe soutenue, reflets cerise. Nez profond de fruits rouges bien mûrs, note boisée à l'aération. En bouche un vin puissant dont les tanins, encore saillants, laissent une sensation de fermeté finale. Dans tous les cas il faut l'attendre 3 à 5 ans. Note : 86/ 100 - Domaine Edmond Cornu & fils - Vieille Vigne – 2008 Vin rouge - Ladoix A.O.C. Robe soutenue. Nez engageant de cerise et framboise bien mûres, boisé discret. Bouche ample, étoffée, charnue, sur le fruit. Un ladoix de bonne facture, franc, à apprécier sur une viande blanche ou une pintade. Note : 90/ 100 - Domaine Edmond Cornu & fils - 1er Cru La Corvée – 2008 Vin rouge - Ladoix A.O.C. Robe soutenue, reflets rubis cerise. Nez profond, délicieusement fruité, élégant boisé. Bouche ample à la texture fine. Un vin structuré, fort bien équilibré, possédant un bon potentiel de vieillissement. Belle bouteille à oublier 3 à 5 ans. |
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Domaine Edmond CORNU et FILS |
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