February 2024
FRANCE INTER - La chronique vin
Mâcon-Mancey 2020 **
Rouge
Agriculture Biologique
Animé par une belle vivacité, doublée d'un joli socle de tanins, ce Mâcon-Mancey se prêtera à de nombreuses cuisines, des viandes blanches aux plats relevés d'épices.
October 2023
Terre de Vins N°89 - Un boom tardif
CREMANT DE BOURGOGNE
Extra Brut millésimé 2019
96/100
Un crémant pépite issu d'un assemblage équitable de chardonnay, gamay et pinot noir. Ce dernier provient d'une superbe vigne de 70 ans en coteaux. Ajoutez à cela un élevage long et vous obtiendrez cette cuvée ample et complexe, aux fruits croquants, brioche et épices douces laissent place à une longue fraîcheur en finale.
September 2023
Vert de Vin n°23
Domaine François Chapuis
2021 Mâcon-Villages
The wine has a pale lemon-yellow color, with light golden reflections. The nose offers breadth, ripe fruit and lemony freshness. It expresses notes of lemon zest (fresh and candied), juicy stone fruits (white peach, apricot) and yellow melon, pink grapefruit (in the background), white flowers (acacia, hawthorn) as well as a delicate bitterness of chestnut honey. On the palate, the wine offers good concentration and a certain roundness. It expresses notes of yellow peach, apricot, fresh pineapple, fresh lemon, candied lemon zest, white flowers (acacia, honeysuckle) and a slight bitterness of grapefruit on the finish. The finish is persistent, with a delicate saline touch and salivating acidity. A precise, fresh wine with a certain complexity.
Score: 15.25 /20 (90-91/100)
May 2023
Terre de Vins - Mai 2023 (n°85)
Page 117
DOMAINE FRANÇOIS CHAPUIS
Les Confréries 2021 (AB)
Bourgogne pinot noir
Il arbore une robe rubis profond, un parfum de fraise écrasée à la menthe et au poivre. Le laurier de la bouche offre des accents foraux d'iris qui plaisent au fromage. Mais ce sont les épices du vin qui viennent titiller l'embonpoint de la crème, aguichant sa pâte de cacahuète. Quant à son fruité, il ne perd pas un instant pour l'insérer au sein du herve, qui en oublie son sel au profit d'une douceur mélangée d'une amertume rafraîchissante. On se cherche un peu dans les nombreux échanges pour, en final, apprécier l'extase qu'ils nous procurent.
January 2023
Andreas Larsson - Pinot Noir 2020
Résultats de la dégustation d’Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde :
Pinot Noir 2020
Medium deep garnet colour. The nose displays some leather, meat and pepper with ripe darker fruit notes. Rather ample palate, still a youthful tannic restraint but good volume and length, with young fruit, crushed berry notes, a mild spiciness and long slightly tannic finish.
88
September 2020
Le Mâcon Mancey rouge 2019
August 2020
Le Progrès - Le Bio a le vin en poupe !
July 2020
Bourgogne Aujourd'hui N°153
Mâcon Villages Les Laines 2019 - 16.5
Meilleure note de dégustation
2019 est la première année de certification bio du domaine. Elevé 9 mois en cuve inox, ce vin présente une robe dorée, brillante et des arômes charmeurs de fruits jaunes, de fleurs, de tilleul... Le vin est juteux, fruité, gras et bien équilibré. Un très beau Mâcon-Villages...
Mâcon Mancey rouge 2018 - 16
Le domaine est aussi à l'aise dans les deux couleurs... Illustration avec ce superbe Mâcon 2018 à la robe intense, aux arômes frais de framboises, de cerises... Le vin est plein de fruit, juteux, gourmand, déjà délicieux à déguster.
Télécharger la fiche PDFJune 2020
Concours national des Féminalise 2020
Mâcon Villages Domaine Chapuis 2019 – Médaille d’Or
November 2018
Decanter - value red Burgundy, nov 2018
September 2018
Bettane Desseauve 2019
Domaine Chapuis -*
Mâcon Mancey rouge Domaine Chapuis 2016 – PRIX PLAISIR OR 2018
Belle intensité au nez. La bouche a du caractère et une agréable finale sur les épices. De Beaux amers viennent supporter le tout.
Télécharger la fiche PDFMarch 2018
GILBERT & GAILLARD
MEDAILLE D'OR
Bourgogne Aligoté 2016 – 85 /100
Mâcon Mancey blanc 2016 – 86 /100
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March 2017
Gilbert et Gaillard - nov 2016
Médaille d'ARGENT
Mâcon Mancey blanc Domaine Chapuis Millésime 2015
February 2017
Decanter, Panel Tasting dec.2016 - Bourgogne blanc
Domaine Chapuis : 90, 6ème place
Boillot 92
Carillon 91
Collovray, Drouhin, M Bouzereau : 90
Javillier : 89
Devillard, Chanson, Faiveley, Leflaive, Jadot, Latour 88
Bouchard 87
Bichot Dujac 86
DOMAINE CHAPUIS 2015 - 90
Piquant green apple and white peach nose with a whiff of oak.
Plenty of character here, some perky acidity and a little bacon fat from the ripeness, but there is class to the fruit too.
Drink 2017-2019
Télécharger la fiche PDFApril 2013
Concours des Grands Vins de France 2013
Médailles de Bronze :
Bourgogne Aligoté 2011
Bourgogne 2011
Médailles d’Argent :
Mâcon Mancey 2011
March 2013
Tastevinage de Printemps 2013
BOURGOGNE ALIGOTE 2011
January 2013
Guide des vins Gilbert et Gaillard 2013
Mâcon-Mancey 2010
A.O.C. Robe d'un jaune clair profond. Nez à connotation florale et végétale (amande fraîche). Bouche bien mûre, attaque souple, riche, évolution tout en fraîcheur qui lui confère une certaine longueur. Un mâcon d'accès immédiat à déguster dès l'apéritif. Note 85/100.
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