Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Domaine Derain

Annie Derain

Annie Derain

LE DOMAINE

Le domaine Anny Derain est un très petit domaine dont les parcelles sont sises en Côte Chalonnaise, sur les villages de Mercurey et de Givry.
Ce domaine exploite 0.75 Ha de Bourgogne Côte Chalonnaise et 0.72 Ha de Givry et Givry 1er cru.
Il s’agit d’une activité complémentaire de Mme Derain qui a conservé une partie des vignobles de la famille.

LES VINS

Bourgogne Côte Chalonnaise:

Les vignobles, âgés plus de 50 ans et exposés à l'ouest, sont situés sur les terrains calcaires du village de Mercurey.
Le sol peu profond en bas de coteau est composé de terre assez chaude, graveleuse facile à travailler.
Planté en Pinot Noir à l'extérieur de la zone d'appellation Mercurey, il produit un Bourgogne Côte Chalonnaise fin et élégant.
La production annuelle est autour de 5,000 bouteilles, présentées dans des bouteilles de Bourgogne "de style antique".

Givry:

Les vignobles  du Givry sont divisés dans deux parcelles sur les pentes du hameau de Russilly à Givry.
Le sol est très graveleux, sujet à l'érosion et favorable aux bas rendements.
Les deux parcelles de Pinot Noir ont 30 et 35 ans.

 

Givry 1er Cru “En Choué”:

La parcelle est située au sommet d'un amphithéâtre exposé plein sud. Ici le sol peu profond, graveleux, contient beaucoup de fossiles.
À l'ouest et au sud, la parcelle "en Choué" est entourée par un mur de calcaire fait de pierres sorties de la terre par les « anciens » vignerons, qui ont aussi construit une remarquable "cadole". Une cadole est une sorte de petit abri en pierre que l'on peut parfois voir au milieu des vignobles.
Le vignoble de 30 ans est planté avec une variété particulière de Pinot Noir produisant des petits raisins.
Le rendement d'environ 45 hectolitres par hectare donne des vins riches, fruités, avec une étonnamment longue persistance.
La production annuelle est autour de 1,500 bouteilles

 

 

ADRESSE

Russilly
71640 GIVRY


Annie Derain

Annie Derain

LE DOMAINE

Le domaine Anny Derain est un très petit domaine dont les parcelles sont sises en Côte Chalonnaise, sur les villages de Mercurey et de Givry.
Ce domaine exploite 0.75 Ha de Bourgogne Côte Chalonnaise et 0.72 Ha de Givry et Givry 1er cru.
Il s’agit d’une activité complémentaire de Mme Derain qui a conservé une partie des vignobles de la famille.

LES VINS

Bourgogne Côte Chalonnaise:

Les vignobles, âgés plus de 50 ans et exposés à l'ouest, sont situés sur les terrains calcaires du village de Mercurey.
Le sol peu profond en bas de coteau est composé de terre assez chaude, graveleuse facile à travailler.
Planté en Pinot Noir à l'extérieur de la zone d'appellation Mercurey, il produit un Bourgogne Côte Chalonnaise fin et élégant.
La production annuelle est autour de 5,000 bouteilles, présentées dans des bouteilles de Bourgogne "de style antique".

Givry:

Les vignobles  du Givry sont divisés dans deux parcelles sur les pentes du hameau de Russilly à Givry.
Le sol est très graveleux, sujet à l'érosion et favorable aux bas rendements.
Les deux parcelles de Pinot Noir ont 30 et 35 ans.

 

Givry 1er Cru “En Choué”:

La parcelle est située au sommet d'un amphithéâtre exposé plein sud. Ici le sol peu profond, graveleux, contient beaucoup de fossiles.
À l'ouest et au sud, la parcelle "en Choué" est entourée par un mur de calcaire fait de pierres sorties de la terre par les « anciens » vignerons, qui ont aussi construit une remarquable "cadole". Une cadole est une sorte de petit abri en pierre que l'on peut parfois voir au milieu des vignobles.
Le vignoble de 30 ans est planté avec une variété particulière de Pinot Noir produisant des petits raisins.
Le rendement d'environ 45 hectolitres par hectare donne des vins riches, fruités, avec une étonnamment longue persistance.
La production annuelle est autour de 1,500 bouteilles

 

 

ADRESSE

Russilly
71640 GIVRY


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