Médaille d'Or pour le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs 2006
Le Crémant Blanc de Noirs 2006 a obtenu une médaille d’Or au Concours National des Crémants 2010 à Die, le 11 juin dernier.
Le Crémant Blanc de Noirs 2006 a obtenu une médaille d’Or au Concours National des Crémants 2010 à Die, le 11 juin dernier.
D’une couleur jaune pale, ambrée, les bulles très
fines, gracieuses attirent la lumière. Le nez est frais
et révèle de discrets fruits rouges. En bouche, le vin,
issu de cépages pinot noir et gamay, est présent,
vineux mais avec beaucoup de fraîcheur. Il est gras
et long. C’est un vin riche structuré dont l’effervescence
est persistante.
Ce crémant ponctue les grands instants de la vie,
ceux qui réunissent les amis, les familles.
A l’apéritif, sa fraicheur est idéale mais il accompagne
aussi les terrines de poissons et les plats
crémés –poulets, poissons…
Service 4/5°
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| Parue le
05-07-2010 |