Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre en 1981 à l’initiative de vignerons souhaitant optimiser la gestion commerciale et logistique de leurs domaines. Ce regroupement répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin : une distribution contrôlée.

Qui sommes-nous ?

Domaine Roland Lavantureux

Janvier 2024

Jasper Morris - INSIDE BURGUNDY

Domaine Roland Lavantureux

Arnaud and David Lavantureux felt that most of the 2022s were too backward to taste and I should come back later, though we did not manage to find a time for this. So these notes just cover the first three 2022s, plus a look at the 2021s in bottle.
The 2022 harvest began on 1st September, picking in the mornings only through to 17th September, with the 1er Cru Vau de Vey, older plots of Chablis and the reds (now 3.5ha in Epineuil) picked by hand. Despite the full crop, 2022 provided concentrated wines, ample and ripe. Arnaud also took the decision to block the malolactic fermentation, as he did in 2018 and 2020. In the cellar, they are moving from 228 to 350 litre barrels. Wonderful wines once again.

White

2022, Petit Chablis
88

2022, Chablis
89

2022, Chablis Vieilles Vignes
90

2021, Petit Chablis
86

2021, Chablis
88

2021, Chablis Vieilles Vignes
90

2021, Chablis Fourchaume 1er Cru
91

2021, Chablis Beauroy 1er Cru
90

2021, Chablis Vaudésir Grand Cru
94

Red

2022, Bourgogne Epineuil Les Fauconniers
*****
90-91

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Décembre 2023

DECANTER

Roland Lavantureux
Chablis 2022

91
Tasted by: Andy Howard MW (at Chablis, 16 Oct 2023)
Drinking Window: 2024 - 2028
Fine combination of fruit ripeness allied with purity of flavour, zesty citrus acidity and a lingering mineral quality on the finish. Plenty of concentration here. Will age but already drinking well. Based in Lignerolles, Lavantureux are one of the region's rising stars.

Bourgogne Tonnerre 2022

85
Tasted by: Andy Howard MW, Beatrice Bessi, Georgina Crawley (at Decanter Tasting Suite, London, 06 Jun 2023)
Drinking Window: 2023 - 2024
Broad nose with oaky spice aromas. Biscuity fruit, ripe greengage and flint on a rounded, textured palate. Delicate layers of citrus notes with a spicy, smoky finish.

Novembre 2023

Neal Martin - Chablis 2022

Chablis Vieilles Vignes 2022

89
The 2022 Chablis Vielles Vignes, which comes from 55-year-old vines, is much more austere on the nose than the regular cuvée, leaving me wishing there was more fruit. Closed up for the day? The palate is balanced and more expressive, with touches of Golden Delicious and red apple, quite spicy towards the finish. I feel that the aromatics need a few months to open, so I keep the faith.
 

Chablis Village 2022

86
The 2022 Chablis Village has a relatively light and airy nose with Granny Smith apples, kiwi fruit scents, and just a touch of chalk. The palate is well-balanced with a keen thread of acidity. Not complex but fresh and zesty with a lively malic finish. This is more successful than the Petit Chablis in this vintage.
 

Petit Chablis 2022

83
The 2022 Petit Chablis lacks a bit of purity on the nose, needs more cohesion, and seems to deteriorate in the glass. The palate is primal and gassy, quite "fat" in style but missing tension or nervosité on the finish.

Avril 2023

Livets Goda (Suède)

Chablis Grand Cru Vaudésir 2019
96

Chablis 1er Cru Fourchaume 2019
95

Chablis Vieilles Vignes 2018
93

Chablis 2019
92

Petit Chablis 2019
91

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Février 2023

BURGUNDY REPORT - 2021 VINTAGE by Christy Canterbury MV

Domaine Roland Lavantureux

Chablis PC Beauroy
92
Chablis PC Fourchaume
92
Chablis Vieilles Vignes
92 
Chablis GC Bougros
93

Septembre 2022

Vinous 2022

2021 Chablis Beauroy 1er Cru - 89

Color: White

Drinking Window: 2023 - 2030

Neal Martin, June 2022

The Chablis Beauroy 1er Cru has a simple lemon tart, quince and apricot blossom-scented bouquet that unfolds nicely in the glass - quite seductive, though not intellectual. The palate is balanced with lime and pineapple on the entry, quite focused and yet it needs more personality and minéralité on the finish. Fine. Tasted blind at the BIVB tasting in Chablis.

 

2021 Chablis Bougros Grand Cru - 93

Color: White

Drinking Window: 2024 - 2044

Neal Martin, June 2022

The 2021 Chablis Bougros Grand Cru, 80% aged in oak, has a delightful bouquet with orchard fruit, lemon verbena and orange pith scents that burst from the glass. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, quite precise with a welcome touch of bitter lemon that keeps the finish on edge. Not a long-term Bougros perhaps, but finely crafted. Tasted blind at the BIVB tasting in Chablis.

 

2021 Chablis Village - 88

Color: White

Drinking Window: 2023 - 2030

Neal Martin, June 2022

The 2021 Chablis Village has quite a strong SO2 note on the nose that masks the terroir expression, though not as obtrusive as some of its peers. The palate is balanced with fine delineation, orange zest and light citrus notes; it's quite pretty towards the finish with just a dab of spice. Fine. Tasted blind at the BIVB tasting in Chablis.

 

 

 

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Février 2022

Vinous Neal Martin Millésime 2020 (février 2022)

Neal Martin – Millésime 2020

Chablis Bougros Grand Cru - 90-92

The 2020 Chablis Bougros Grand Cru has a composed nose with flint and green apples scents, not the most complex Bougros on the block, yet focused and conveying a sense of energy. The palate is well balanced with a saline entry, fine weight and well-judged acidity. I appreciate the steely finish in this Chablis and envisage 12-15 years drinking pleasure.

 

Chablis Fourchaumes 1er Cru - 86-88

The 2020 Chablis Fourchaumes 1er Cru has a fresh nose with lime and light citrus peel aromas, not complex but demonstrating plenty of vitality. The palate is quite intense with a strong sour lemon and Granny Smith apple note on the entry. Fine acidity here, but there is a nagging sense of shrillness that just knocks the finish off-course.

 

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Novembre 2021

Guide Hachette 2022

Chablis Grand Cru Vaudésir 2019*(p.337)

Un grand cru harmonieux et bien structuré issu d’un élevage mixte. Le nez s’éveille sur une large palette de fruits jaunes bien mûrs associés à des arômes de tilleul, d’acacia et de vanille. La bouche se montre puissante et gorgée de fruits, avec un boisé encore dominant et une bonne longueur.

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Janvier 2021

Wine Enthusiast

2018 Chablis Grand Cru Vaudésir – 97

Chalk, wax, smoke and lemon are intense on this wine's nose, immediately conveying that it is not about fruit but rather stone and place. The same goes for the palate where a dense texture redoubles on that chalk and smoke. But everything is brightened and pulled into delicious focus by lemon freshness. This wine has poise, elegance and subtlety.

2018 Chablis – 92

A touch of wet walnut accompanies pear and lemon on this wine's fresh nose. Vivaciousness at the core belies the heat of the 2018 vintage. Yes, there is concentration and some midpalate weight, but salty, preserved-lemon freshness dominates the wine and bright finish. 

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Décembre 2020

Matthew Jukes, En Primeur 2019, December 2020

Chablis, 1er Cru Fourchaume, Lavantureux Frères- 17/20

Sour lemon, quite rich and somewhat top-heavy, this is a decent, early-drinking wine. 

Chablis, 1er Cru Beauroy, Lavantureux Frères – 17.5/20

More finesse and more control, this is an balanced and less muscular style than Fourchaume.

Chablis, Grand Cru Bougros, Lavantureux Frères – 17 /20

Full and dense and a little wild and uncontrolled, this is a slightly resinous and powerful style which needs more finesse and also more time. 

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Wine Enthusiast - Buying Guide Best Of Year 2020

Chablis 2018 - 92 (P. 41)

Chablis Grand Cru Vaudésir 2018 - 97 (P.32)

 

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Jasper Morris, Primeur 2019 Report, December 2020

2019, Petit Chablis,  87

2019, Chablis,  88

2019, Chablis Vieilles Vignes,  88-90

2019, Chablis Fourchaume 1er Cru,  89-91

2019, Chablis Bougros Grand Cru,  92-94

2019, Chablis Vaudésir Grand Cru,  93-95

 

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Jancis Robinson, Burgundy 2019 - Dec 2020

Beauroy 1er cru 2019 Chablis - 16.5

Fourchaume 1er cru 2019 Chablis - 17

Bougros 2019 Chablis Grand Cru - 17.5

 

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Jacky Blisson MW - 2019 Burgundy Tasting

Chablis 1er cru Fourchaume 2019 - 94pts

Chablis Grand Cru Bougros 2019 - 95pts

 

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Octobre 2020

Vinous - sept 2020

Petit Chablis 2018, 90 Vinous

Chablis 2018, 92 Vinous

Chablis Grand Cru « Bougros » 2018, 92 Vinous

Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2018, 95 Vinous

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Janvier 2020

2018 Petit Chablis - 15

2018 Chablis - 16.5

Fourchaume Premier Cru 2018 Chablis - 17

Bougros 2018 Chablis Grand Cru - 18

 

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Octobre 2018

Le guide Hachette des vins 2019

DOMAINE LAVANTUREUX

Valeur sûre du guide, cette exploitation est située à Lignorelles, aux confins nord du Chablisien. Après un stage au fameux Clos des Lambrays, Arnaud Lavantureux a rejoint son père Roland sur le domaine de 21ha où il assure depuis 2010 les vinifications. Son frère David gère quant à lui le développement commercial. Une structure de négoce complète la production.

CHABLIS 2016 **

Fermentations en cuve, puis élevage de 30% du vin en fûts : cette mixité, parfaitement maîtrisée par David et Arnaud Lavantureux, aboutit à ce chablis remarquable, au nez frais, floral et « pointu », comprenez bien frais. Quant à la bouche, elle croque dans le fruit, et la minéralité y assure longueur et fraicheur. - 2019-2023

 

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Septembre 2018

Bettane Desseauve 2019

Domaine Lavantureux – *

Les deux frères Arnaud et David Lavantureux sont revenus s’occuper du domaine familial, respectivement en 2009 et 2012.

Chablis Grand Cru Vaudésir 2016 – 15.5 /20

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Février 2018

JANCIS Février 2018

DOMAINE LAVANTUREUX FRERES

Chablis Blanc 2016 – 16

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Octobre 2017

GUIDE HACHETTE 2018

Chablis 1er cru Fourchaume 2015

Ce 1er cru a connu le bois et cela se sent tout au long de la dégustation. Au nez, l’élevage se traduit par des notes grillées et toastées. Il s’impose à travers des saveurs d’épices et de vanille dans une bouche qui ne manque ni de matière ni de fraîcheur.

2019-2015

 

Septembre 2016

BETTANE ET DESSEAUVE 2017

DOMAINE LAVANTUREUX FRERES

Chablis Grand cru Vaudésir 2014 – 14,5 / 20

GUIDE HACHETTE 2017

Chablis 2014 – 1 étoile

Après un millésime 2013 exceptionnel, la famille Lavantureux signe un 2014 très harmonieux. Le terroir de Lignorelles est bien mis en valeur dans cette cuvée joliment fruitée au nez. C'est surtout en bouche que l'on apprécie les résultats de l'élevage : une bouche fraîche, intense, bien équilibrée entre le gras et une fine minéralité qui apporte de la longueur.

 

Chablis Grand Cru Vaudésir 2014 – 1 étoile

Une faible quantité, mais une réelle qualité pour ce vin élevé uniquement en fût. Le boisé est encore très présent à tous les stades de la dégustation, ce qui n'enlève rien à l'élégance de ce grand cru au joli nez de fruits secs et au palais rond et gras, vivifié par une belle acidité.

Juin 2016

LA REVUE DES VINS DE FRANCE 602 Juin 2016

Spécial millésime 2015

Chablis Grand Cru Vaudésir : 14,5 – 15,5

Vigueur poivrée, allonge et tonicité apportent du cachet à ce vin encore sur l’austérité et raide en finale 

Octobre 2015

WINE SPECTATOR 31 OCT 2015 P 115

Domaine Lavantureux - Chablis 2013
Score: 88 points
A fruity style, this offers white peach, melon and floral notes, matched to a round profile. Lemony acidity runs underneath. Drink now. 800 cases imported. B.S
Domaine Lavantureux – Chablis Vieilles vignes 2013
Score: 89 points
Round and laced with peach, apple and lemon flavors, this is more fruity than savory, with fine balance and fresh, juicy finish. Drink now through 2018. 240 cases imported. B.S

Septembre 2015

GUIDE HACHETTE 2016

Petit Chablis 2013   3 étoiles 

Le terroir de Lignorelles donne naissance à de très beaux vins. Le 2013 présenté par Roland Lavantureux est de ceux-là. Élevé en cuve durant huit mois, il libère des arômes délicats et très typés « chardonnay » de fruits blancs (pêche, poire). En bouche, le fruit et la minéralité évoluent en parfaite harmonie. Un petit-chablis qui a tout d'un grand.

Chablis 2013

Un chablis bien équilibré et typé, au nez citronné intense et tonique, auquel répond un palais élégant, à la fois vif et gras, aux arômes de fruits frais. L'élevage partiel en fût (de réemploi) n'est guère perceptible. À apprécier sur son fruit.

Chablis 1er cru Fourchaume 2013

Pour étoffer leur palette de vins, David et Arnaud Lavantureux élaborent leurs 1ers  crus à partir d'achats de raisins. Avec succès, comme en témoigne ce Fourchaume élevé partiellement en fût. Le nez est délicat, sur les fleurs et les fruits blancs, légèrement boisé. Le palais est rond, gras, gourmand et beurré à souhait. La minéralité chablisienne est en retrait, mais l'ensemble est flatteur.

GUIDE BETTANE ET DESSAUVE 2016

MAISON LAVANTUREUX : 1 étoile

Chablis 2013 : 13.5/20

Chablis Grand Cru Vaudésir 2013 : 14.5/20

Chablis 1er cru Fourchaume 2013 : 14/20

Juin 2015

RVF Spécial millésime 2014 %u2013 juin 2015

Domaine Lavantureux

Chablis Grand Cru Vaudésir 2014 : 14,5 - 15,5

Large, de longueur moyenne, sur des notes encore végétale, cette cuvée évoluera bien sur dix ans.

Mai 2015

WINE SPECTATOR APRIL 15, 2015

Domaine Lavantureux - Chablis Grand Cru Vaudésir 2012

Score : 95 points

 

Opulent and caressing, with a smooth texture setting the stage for lemon cake, honey, peach and clove aromas and flavors. The underlying acidity leaves a fresh, chalky sensation on the long finish. Combines power and finesse. Drink now through 2023.

Janvier 2015

TIM ATKIN MW 2013 BURGUNDY Special Report January 2015.

90 Pts Dom. Lavantureux Petit Chablis

91 Pts Dom. Lavantureux Chablis

Septembre 2014

GUIDE BETTANE ET DESSAUVE

Domaine Lavantureux *

Les deux frères Arnaud et David Lavantureux sont revenus s’occuper du domaine familial, respectivement en 2009 et 2012. Les petits-chablis et les chablis sont en propriété autour de Lignorelles, le fourchaume et le vaudésir sont en achats. Une vinification classique, cuve et inox, et voilà une gamme qui a le goût juste, franche et droite.

 

Petit Chablis 2012

Riche, droit, concentré, frais, désaltérant.

Note: 13.5
Apogée: de 2014 à 2016
 

Chablis 2012

Très floral, élégant, délicat, pur, bien ouvert, superbe.

Note: 14.5
Apogée: de 2014 à 2017
 

Chablis Vieilles Vignes 2012

Belle richesse en bouche, pur, élancé, finale tonique et cristalline, issu d’une vendange riche mais qui a préservé de la fraîcheur. Sa texture est plus grasse que le chablis.

Note: 14.5
Apogée: de 2014 à 2018
 

Chablis premier cru Fourchaume 2012

Belle pureté en bouche, ciselé, frais, élancé, le fût lui a donné une gourmandise et un enrobage supplémentaires.

Note: 15.0
Apogée: de 2014 à 2019
 

Chablis grand cru Vaudésir 2012

Agréable, sans doute un peu marqué par le bois au niveau des arômes ce qui domine un peu en bouche, mais on retrouve fraîcheur et équilibre en finale.

Note: 15.5
Apogée: de 2014 à 2020
 

 

GUIDE HACHETTE 2015

Petit-chablis 2012 Lavantureux

* Vin très réussi

Valeur sûre du Guide, cette exploitation est située à Lignorelles, aux confins nord du Chablisien. Après un stage au célèbre Clos des Lambrays, Arnaud Lavantureux a rejoint son père Roland au domaine familial où il assure depuis 2010 les vinifications. Son frère David gère désormais le développement commercial de ce domaine de 20ha.

Complexe, agréable et très fruité ce petit-chablis fait honneur à l'appellation. Son nez gras et puissant s'exprime sur le fruit mûr. Preuve que la matière est bien là, ronde et franche en bouche. La finale sur les fruits frais est vive et persistante, avec une jolie acidité. Un vin droit et racé. Garde2015 - 2017            Accord mets vin : praires farcies

 

Chablis Vieilles Vignes 2012 Lavantureux

Vin cité

Un élevage mixte (cuve et fût) pour cette cuvée bien typée. Au nez de fleurs blanches succède une bouche ronde et harmonieuse. Un beau mariage entre le fruit et la minéralité et une belle maturité. Garde2015 - 2017         Accord mets vin : lotte à l'américaine     

Chablis grand cru Vaudésir 2012

* Vin très réussi

De ce Vaudésir on retiendra déjà sa richesse et sa puissance. Certes, le nez est discret, sur des senteurs de fruits exotiques que l'on retrouve dans une bouche délicate à laquelle l'acidité apporte la tension nécessaire. Ajoutons quelques notes beurrées et briochées et l'on obtient ce vin complexe et gourmand. Garde2017

Juin 2014

RFV Juin 2014 Spécial Millésime 2013

GRANDES REUSSITES

Chablis Grand Cru Vaudésir 2013

Profil très mûr, caractérisé par le fruit jaune. Un style qui sort de l'ensemble, en offrant de la puissance mais aussi une belle fraîcheur. 

REUSSITES

Chablis 1er cru Fourchaumes 2013

Belle texture pour ce Fourchaume qui affiche d'emblée une certaine rondeur. Un premier cru facile à aborder et qui sera agréable à boire dans sa jeunesse.

Février 2014

Concours Général Agricole de Paris 2014

Médaille d'Or pour le Chablis 2012

Médaille de Bronze pour le Chablis Premier Cru Fourchaume 2012 (après la médaille d'Or l'année passée).

 

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