Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Domaine E. Cornu et Fils

Novembre 2021

Guide Hachette 2022, un coup de coeur et 4 étoiles

heartCORTON BRESSANDES 2018** 

On raconte que 3 demoiselles Bressand venues de la Saône-et-Loire voisine étaient propriétaires à cet endroit d’une carrière qui fut remblayée et plantée en vigne. Une autre version, plus plausible, évoque des broussailles et buissons qui colonisaient autrefois la colline. Les pinots noirs de cette jolie parcelle de 56 ares auront passé pas moins de 18 mois en tonneau. En résulte ce magnifique Corton qui s’ouvre en finesse sur les petits fruits rouges, le cacao, le poivre et la cannelle. La bouche apparaît ample, riche, généreuse et dense, étayée par des tanins fermes et rafraîchie par une pointe d’acidité bien sentie en finale. Un grand cru noble qui vieillira avec élégance.

 

Ladoix « le Bois Roussot » 2018*(p.368)

Une cuvée régulièrement en vue dans ces pages, issue d’un climat calé à mi-coteau bénéficiant d’une exposition idéale. Egrappé aux deux tiers, ce pinot dévoile un nez élégant, floral et fuité. Passé une attaque souple, la bouche monte en puissance, portée par des tanins musculeux. Un bon vin de garde aux épaules carrées.

Chorey-les-Beaune « Les Bons Ores » 2018* (p.379)

Le vocable « Ores » vient de l’ancien français hortus (jardin) : une noble reconversion pour cette bonne terre sur laquelle les Cornu exploitent une grande parcelle de 2ha. Dans le verre, un Chorey rubis frangé de rose, mêlant cerise et épices douces à l’olfaction. La cerise noire ressort dans une bouche ample, longue et fraîche, adossée à de bons tanins de garde.

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Septembre 2021

Bourgogne Aujourd'hui - Spécial Millésime 2020

Côte de Nuits Villages 2020 – 15.5

Robe grenat, brillante. Arômes expressifs, frais, de framboise, de fraise… Le vin est juteux, plein de fruit, gourmand et bien équilibré.

 

Corton Grand Cru Les Bressandes  16.5

Nez de griottes et de fleurs « sucrées ». La bouche est charnue, satinée, avec une belle puissance ; un vin énergique, au fruité dense, puissant, large avec une remarquable qualité de tanins.

Ladoix 1er cru Bois Roussot – 16

Le nez évoque les fruits noirs (la mûre) et des notes de graphite. La bouche est équilibrée, avec une bonne tonicité ; beau vin sur la finesse et la complexité.

 

Aloxe-Corton  15

Ladoix blanc  15

Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières  14.5

 

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Février 2021

Bourgogne Aujourd'hui N°157 - p.36

Savigny-les-Beaune 2018 - 15

 

Janvier 2021

Wine Enthusiast

2017 Vieille Vigne Ladoix – 91

Reduction still clouds the nose of this wine and even heavy swirling reveals only some smokiness. The palate comes in with juicy ease, swishing with red-cherry that is as ripe as it is fresh. Slightly drying tannins have something boisterous about them, in line with the lively fruit. The wine is slightly rustic but very fresh and charming

2017 Les Bons Ores Chorey-lès-Beaune – 88

A reductive note clouds the nose on this wine. The palate adds a hint of roasted meat to the fruit and presents a muscular, slighly punchy core, supported by slightly drying tannins. Red-cherry fruit appears on the bright finish.

2017 Vieille Vigne Aloxe-Corton – 87

The nose of this wine is shy but lets glimpses of cherry compote through. The juicy palate has an edge of bitterness and could do with more definition. It's fresh and bright on the finish.

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Décembre 2020

Matthew Jukes, En Primeur 2019, December 2020

 

Chorey-les-Beaune, Les Bons Ores, Domaine Edmond Cornu & Fils – 15/20

A bit too edgy and angular for my taste with an old-fashioned feel from an oak perspective.  Not clean enough.

Ladoix, Vieille Vigne, Domaine Edmond Cornu & Fils – 16.5/20

More grunt and much more ripeness make this a raucously fruity wine with a compote-style core and a rather forward feel.  Interesting, but far from a classic!

Ladoix, 1er Cru Le Bois Roussot, Domaine Edmond Cornu & Fils – 16 /20

Another wine with some super-ripe fruit, but there is equally brash tannin here and this sucks all of the moisture out of the enjoyment and it rather spoils the party.

Aloxe-Corton, Vieille Vigne, Domaine Edmond Cornu & Fils – 16 /20

Rather more closed and controlled, this is a shy wine with more muscle than I was expecting and the fruit is ok, but a little wild and lacking in purity.

Corton-Bressandes, Grand Cru, Domaine Edmond Cornu & Fils – 17 /20

Very rich and structured and rather powerful, this needs time and it will be nicely Corton-shaped in due course.  If only it could have a little more polish and silkiness.

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Bourgogne Aujourd'hui - Les 100 meilleurs producteurs

Des vins qui "cartonnent" 

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Jancis Robinson, Burgundy 2019 - Dec 2020

Vieilles Vignes 2019 Ladoix - 16.5

Les Bons Ores 2019 Chorey-Les-Beaune - 16

Vieilles Vignes 2019 Aloxe-Corton - 16

Bois Roussot 1er cru 2019 Ladoix - 16.5

Grand Cru 2019 Corton-les-Bressandes - 17

 

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Jacky Blisson MW - 2019 Burgundy Tasting

Chorey-les-Beaune Les Bons Ores 2019 - 89pts

Aloxe-Corton 2019 - 91pts

Ladoix 2019 - 90pts

Ladoix 1er cru Bois Roussot 2019 - 90pts

Corton-Bressandes Grand Cru 2019 - 95pts

 

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COUP DE COEUR - Corton Bressandes 2017

 

 

Au coeur des Cortons, les Bressandes ont pour réputation de se distinguer par un supplément d'élégance. Une typicité respectée par Pierre Cornu, vinificateur portant un soin particulier à ne pas écraser le fruit par un élevage trop boisé. Pas plus de 15% de fût neuf pour ce grand cru, qui le lui rend si bien. Sa fraîcheur et sa précision impressionnent, ses tanins promettent. Un grand vin, à oublier en cave..

 

Novembre 2020

Guide Hachette 2021, p.367

Ladoix 1er cru la Corvée 2017 - 1 étoile

Un Ladoix aux parfums suaves de mûre et de groseille sur fond de boisé vanillé. Une attaque fruitée ouvre sur une bouche puissante et longue, aux tanins fermes et de garde.

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Aout 2020

Bourgogne Aujourd'hui - N°154

Côtes de Nuits Villages– 16.5

« Un vin plein de fruit et de gourmandise », note un de nos dégustateurs. Cerises et framboises se disputent le nez. En bouche, croquant et gourmandise font de ce vin intense et précis, une friandise. !

 

Corton Bressandes Grand Cru – 17

Grosse puissance au nez avec des notes de mûres, de violettes et de cerises noires confiturées. En bouche, le vin est déjà en place, avec une grande richesse aromatique et du volume.

 

Chorey-les-Beaune rouge – 15.5

Arômes de griottes, d’épices douces…en bouche le vin est bien typé Chorey : tendre, enrobé avec des tanins peu marqués et un fruité gourmand.

 

Savigny-les-Beaune rouge - 15

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Juin 2020

Burghound, Issue 79 - 3rd Quarter 2020

 

2018 Bourgogne Aligoté – 86

2018 Chorey-les-Beaune white – 87

2018 Ladoix white – 87

2018 Meursault – 88

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Wine Enthusiast, June 2020

2017 Chardonnay Ladoix - 89

A creamy nose has a hint of ripe Mirabelle. The palate is gentle and the textured midpalate shows the Mirabelle fruit off beautifully. The finish is warm, fresh, dry and lasting.

 

2017 Chardonnay Chorey-lès-Beaune -88

 Creamy hazelnut notes on the nose continue on the rounded, ripe and smooth palate. This is mellow and rounded but has a lovely vein of freshness and a creamy texture. The dry finish shows heat and power.

Bettane Desseauve - Prix Plaisir 2020, page 77

Bourgogne rouge Domaine Cornu 2018 - Médaille d'Argent

 

Revue des Vins de France

Coup de cœur pour ce vin rouge de Bourgogne au fruit légèrement acidulé : la cuvée Ladoix Les Carrières 2017 du domaine Edmond Cornu et Fils.

15/20

Les Carrières se montre net et précis, avec un fruit légèrement acidulé, grâce à des tanins fins. Un vin fin et déjà plaisant à boire.

Le mot du domaine

"Ladoix "Les Carrières" 2017 : présente une belle robe d’un rouge profond, sombre. Le nez fruité, élégant, laisse paraître ensuite une bouche riche et longue, avec une belle finale aux tanins très doux, donnant la tenue et un peu de fermeté à ce vin. On peut en profiter dès maintenant, tout jeune pour accompagner une viande rouge (entrecôte, roastbeef etc), mais son équilibre et sa fraicheur laissent penser à une belle garde, 8 à 12 ans."

Avril 2020

Burghound, Issue 78 - April 2020

2018 Aloxe-Corton Vieilles Vignes red (88-91)

2018 Aloxe-Corton “Moutottes” 1er red (89-92)

2018 Aloxe-Corton “Valozières” 1er red (90-92)

2018 Bourgogne red 86

2018 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores” red (86-88)

2018 Côte de Nuits-Villages red (86-89)

2018 Corton-Bressandes Grand Cru red (90-93)

2018 Ladoix Vieilles Vignes red (86-89)

2018 Ladoix “Le Bois Roussot” 1er red (87-89)

2018 Ladoix “Les Carrières” red (88-90)

2018 Ladoix “La Corvée” 1er red (86-89)

2018 Savigny-lès-Beaune red (86-88)

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Janvier 2020

Jancis Robinson, Burgundy 2018 - January 10th 2020

2018 Bourgogne Aligoté - 15

2018 Chorey-lès-Beaune - 15.5

2018 Meursault - 16

2018 Bourgogne - 15.5

Les Bons Ores 2018 Chorey-lès-Beaune - 16

2018 Savigny-lès-Beaune - 16

Vieilles Vignes 2018 Ladoix - 16.5

Bois Roussot Premier Cru 2018 Ladoix - 16

La Corvée Premier Cru 2018 Ladoix - 16.5

Vieilles Vignes 2018 Aloxe-Corton - 15.5 

Les Valozières Premier Cru 2018 Aloxe-Corton - 16.5

Grand Cru 2018 Corton-Les Bressandes - 17

 

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Décembre 2019

Wine Enthusiast, dec. 2019

2016, Les Valozières Premier Cru (Aloxe-Corton) - 93 points

2016, Les Carrières (Ladoix) - 91 points

2016, Bois Roussot Premier Cru (Ladoix) - 88 points

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Septembre 2019

Guide Hachette des Vins 2020

Ladoix blanc 2017 - 1 étoile - p. 432

Cette cuvée or pâle dévoile un nez épanoui de fleurs blanches, d’agrumes et de vanille. La bouche se montre ronde et fruitée, dotée d’une minéralité agréable en soutine. Un ensemble harmonieux. 2020-2023

 

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2017 - p. 434

Cette cuvée rubis profond révèle au nez des arômes de mûre, de fraise, de groseille et des notes boisées. La bouche est tendre, fine et élégante, les tanins sont fondus et la finale tendue apporte de la fraîcheur. 2022-2026

 

Corton Bressandes Grand cru 2016 - p. 440

Le nom de ce climat proviendrait des anciennes propriétaires du lieu, trois femmes célibataires originaires de Bresse, les Bressandes donc. Ces vins sont souvent qualifiés d’athlétiques. Il en est ainsi de ce 2016 doté d’une large structure tannique. S’il révèle un bon équilibre entre le fruité et le boisé, il doit encore fondre ses tanins et perdre ainsi de son austérité. 2022-2030

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Guide Bettane Desseauve 2020, page 395

DOMAINE EDMOND CORNU ET FILS - 2 étoiles 

Bourgogne Aligoté 2017 – Prix Plaisir, Bronze

Chorey-les-Beaune blanc 2017 – 14

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2017 – 15.5

Bourgogne rouge 2017 – 14

Ladoix 1er cru La Corvée 2017 – 14.5

Ladoix Les Carrières 2017  - 15

Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2017  - 16

Corton Bressandes Grand Cru 2017 – 17

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Aout 2019

Bourgogne Aujourd'hui - N°148 - août 2019

Bourgogne rouge 2017 – 15

Bourgogne Aligoté 2017 – 14.5

Juillet 2019

Bourgogne Aujourd'hui N°147 - juillet 2019

Corton grand cru Bressandes – 17

Arômes riches, « solaires » et précis de fruits noirs, de violettes… la bouche est superbe de concentration, de densité, de chair, avec des tanins veloutés, la longueur et l’élégance.

Ladoix rouge Les Carrières – 17

Arômes profonds à dominante florale : pivoine, violette… le vin est plus du niveau premier cru que village, avec beaucoup de densité, de chair, de fruits et un équilibre parfait.

Aloxe-corton vielles-vignes – 15

 Ladoix premier cru La Corvée – 14.5

Juin 2019

Burghound.Com Issue 75, Allen Meadows, June 2019

2017  Bourgogne Aligoté white 87

2017 Chorey-lès-Beaune white 87

2017 Ladoix white 88

 

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Mai 2019

Guide des Vins DVE - mai 2019

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2017 - 93/ 100

Chorey-les-Beaune "Les Bons Ores" 2017 - 89/ 100

Ladoix Vieilles Vignes 2017 - 91/ 100

 

 

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Avril 2019

Gilber et Gaillard - mars 2019

Ladoix blanc 2017 - Médaille d'or

Ladoix Vieilles Vignes 2017 - Médaille d'or

 

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Burghound.Com Issue 74, Allen Meadows, April. 2019

2017 Aloxe-Corton Vieilles Vignes red 88

2017 Aloxe-Corton “Moutottes” 1er red (89-92)

2017  Aloxe-Corton “Valozières” 1er red (90-92)

2017 Bourgogne red 86

2017 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores” red 87

2017 Corton-Bressandes Grand Cru red (90-93)

2017  Ladoix Vieilles Vignes red 88

2017 Ladoix “Le Bois Roussot” 1er red 88

2017 Ladoix “Les Carrières” red 88

2017 Ladoix “La Corvée” 1er red (89-91)

2017 Savigny-lès-Beaune red 87

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Mars 2019

Certification H.V.E

Le Domaine Cornu vient d'obtenir la certification Haute Valeur Environnementale.

 

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Janvier 2019

la Revue des Vins de France, janvier 2019

Coup de Coeur pour l'Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2016

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Octobre 2018

Le guide Hachette des vins 2019

DOMAINE CORNU

Edmond Cornu, à la retraite, a laissé en 1985 la conduite des 16 ha du domaine familial à son fils Pierre, épaulé par son épouse Edith et son cousin Emmanuel. Installée à Ladoix, la famille Cornu exploite ses vignes autour de la montagne de Corton et jusqu’à Meursault pour former une large palette d’AOC 100% côte de Beaune.

ALOXE-CORTON vielle vignes  2015 *

A part 1.80 ha planté en chardonnay, les vignes d’Aloxe-Corton ne reconnaissent que le pinot noir pour seigneur. Ce dernier a donné ici un vin aux parfums de fruits rouges bien mûrs, rond, tendre et solaire en bouche, doté de tanins enrobés et veloutés. - 2021-2026

CORTON BRESSANDES GRAND CRU 2015 *

Né de jeunes vignes de dix-sept ans, ce corton en robe profonde dévoile un nez subtilement fruité et réglissé. En bouche, il se montre tout aussi fruité, frais, ample et dense, étayé par des tanins fins, sans dureté aucune. - 2022-2028

CHOREY-LES-BEAUNE LES BONS ORES 2015 *

Cette terre est bonne, comme son nom l’indique – le mot « ores » vient du latin hortus, qui signifie jardin: voilà une reconversion des plus agréables… d’une couleur franche et profonde, ce vin libère des parfums engageants de fruits rouges, groseille confiturée en tête, rehaussés d’une touche épicée. Equilibré et long, charpenté, encore ferme, il appelle la garde. - 2021-2023

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Septembre 2018

Bettane Desseauve 2019

Domaine Edmond Cornu &Fils - **

2016 voit le vins avec un supplément de finesse dans les tanins qui gomme la rusticité que l’on rencontrait parfois. Le Corton-Bressandes fait partie des vins les plus constants issus de ce grand cru. Domaine très recommandable.

COUP DE CŒUR - Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2016 – 16 /20

Voici une image juste et réussie de ce terroir situé sous le Corton-Bressandes. Ce terroir argileux et humide n’a pas donné la rusticité que l’on trouve parfois en Valozières. Ce 2016 l’a enrobé de son fruité profond aux accents de mûre et de liqueur de cassis.

 

Bourgogne rouge 2016 - PRIX PLAISIR ARGENT 2018

Joli nez sur le noyau de cerise, la bouche est élégante et légèrement évoluée. C’est un vin de plaisir à partager à table qui fera le bonheur des amateurs avertis.

 

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2016 – 15.5 /20

Bourgogne Aligoté 2016 – 14 /20

Corton-Bressandes Grand Cru 2016 – 16.5 /20

Ladoix 1er cru Bois Roussot 2016 – 15.5 /20

Ladoix Les Carrières 2016 – 14.5 /20

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Guide des Meilleurs Vins de France 2019

Aidé de son cousin Emmanuel et son père Edmond, Pierre Cornu produit une large majorité de vins rouges à Ladoix et dans les villages avoisinants. La série de Ladoix et d'Aloxe-Corton est parfaitement gérée. 

Les vins: les Carrières présente un fruit net et pur au nez, une matière savoureuse et douce avec juste ce qu'il faut d'étoffe pour que l'on ait envie de le laissir grandir deux ou trois ans de plus. Le Bois Roussot accuse une petite réduction à l'ouverture, mais son fruit reste net et intense en bouche. De l'étoffe, du fond et dun fruit plein, une finale légèrement acidulée: encore dans sa gangue, il possède un beau potentiel d'évolution.

Ladoix Les Carrières 2016 - 15.5

Ladoix 1er cru Bois Roussot 2016 - 15.5

Le coup de heart

Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2016 - 16

Son nez doux signe une belle maturité. La bouche, en relief, affiche des tanins fins. Un vin plus en allonge qu'en largeur de bouche avec un joli fruit pur. Il aura besoin de temps pour patiner des tanins solides.

 

Aout 2018

Guide d'été D.V.E

Bourgogne Aligoté 2016 - 88 /100

Ladoix 1er cru "Le Bois Roussot" 2016 - 94 /100

Ladoix "Les Carrières" 2016 - 91 /100

 

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Juillet 2018

Un vin presque parfait

le Ladoix Bois Roussot 2016 et le Bourgogne Aligoté 2016 ont été diplômés "Un Vin Presque Parfait"

 

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Burghound, Issue 70-71 2nd Quarter 2018

Corton Bressandes Grand Cru 2016 – 91-94

Aloxe-Corton 1er cru « Valozières » 2016 – 90-92

Ladoix « Les Carrières » 2016 – 90

Aloxe-Corton 1er  cru « Moutottes » 2016 – 89-92

Ladoix 1er cru « Le Bois Roussot » 2016 – 89

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2016 – 88

Ladoix Vieilles Vignes 2016 – 88

Chorey-lès-Beaune « Les Bons Ores » 2016 - 87

Bourgogne blanc « La Cuvée des Saints de Glace » 2016 – 86

Bourgogne Aligoté « La Cuvée des Saints de Glace » 2016 – 86

Bourgogne rouge « La Cuvée des Saints de Glace » 2016 – 86-88

Juin 2018

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°141 - juin 2018

Bourgogne Aligoté 2017 – 15.5
Nez franc et bien ouvert avec des notes d’agrumes et de pierre à fusil. Grande fraicheur en bouche avec un bel équilibre.

Ladoix blanc 2017 – 15

Ladoix 1er cru rouge Le Bois Roussot 2017 – 17.5
Nez profond de fruits noirs avec des notes de réglisse. Superbe bouche, avec matière riche et une grande longueur.

Aloxe-Corton 1er cru rouge Les Moutottes 2017 – 15

Vert de Vin Magazine - Juin 2018

DOMAINE EDMOND CORNU

Ladoix Les Carrières 2016 - Note : 16 /20  (92-93 /100)

Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2016 - Note : 16 /20  (92-93 /100)

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Mars 2018

TASTEVINAGE DE PRINTEMPS - 101e édition

Ladoix 1er cru Bois Roussot 2016 

Février 2018

JANCIS Février 2018

DOMAINE EDMOND CORNU

Chorey-lès-Beaune, Les Bons Ores Rouge 2016 – 15.5

Ladoix, Vieilles Vignes Rouge 2016 – 15.5

Aloxe-Corton, Vieilles Vignes Rouge 2016 – 16.5

Aloxe-corton, Les Valozières 1er cru Rouge 2016 – 16.5

Corton-Les Bressandes, Grand cru Rouge 2016 – 17

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Décembre 2017

DECANTER December 2017 -115

RECOMMENDED

Vieilles Vignes, Ladoix 2015

Elegant, precise, with ample depth of dark and red berry fruit intermingling with nicely integrated oak. Still a little firm but will soften given time.

Score 88

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Octobre 2017

GUIDE HACHETTE 2018

Ladoix 1er cru « Bois Roussot »2014

Situé à mi-coteau et en pente douce, ce climat touche les Moutottes d’Aloxe. Des notes chaleureuses de fruits rouges montent du verre. Après une attaque fraîche, le palais retrouve la rondeur et la puissance généreuse du nez, bâti sur des tanins serrés, vifs en finale. A mettre de côté.

2019-2022

 

Corton Bressandes Grand Cru 2014 **

Le domaine Cornu possède 57 ares de cette appellation. Ils signent un Corton superbe, très expressif (vanille, moka, réglisse, cassis, mûre), ample, dense, puissant, sans dureté, épaulé par des tanins diablement veloutés, et par un boisé racé. Pour l’instant, beaucoup de corps, l’esprit viendra avec le temps.

2022-2030

Septembre 2017

BETTANE DESSEAUVE - Guide des Vins 2018

DOMAINE EDMOND CORNU & FILS - 2*

Ce domaine d’une bonne quinzaine d’hectares produit depuis de nombreuses années des vins de type classique, sincères, bien typés de leurs terroirs respectifs, avec une touche de rusticité saine pour les vins de Ladoix. Son Corton-Bressandes fait partie des vins les plus consistants issus de ce grand cru. Touché par les intempéries en 2015 le domaine n’a fait déguster que des vins d’appellation villages, dans la lignée de ses réussites en bon millésime.

 

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2015 – 14,5 /20

Ladoix blanc 2015 – 15 /20

Ladoix Vieilles Vignes rouge 2015 – 14,5 /20

Juin 2017

Château de la Pioline à Aix en Provence

Sur la carte des vins du Château de la Pioline, somptueux établissement du XVIème siècle, établissement 4 *, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin – Pierre Reboul

BURGHOUND 3rd Quarter - Issue 67

2015 Bourgogne-Aligoté white 86

2015 Chorey-lès-Beaune white (86-88)

2015 Ladoix white (87-89)

2015 Meursault “Les Corbins” white (87-90) 

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Avril 2017

Burghound Issue 65 - April 2017

 

2015  Aloxe-Corton Vieilles Vignes red (89-91)

2015 Aloxe-Corton “1er” 1er red (91-93)

2015  Bourgogne Pinot Noir “Les Barrigards” red (86-89)

2015 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores” red (87-89)

2015 Corton-Bressandes Grand Cru red (92-94)

2015 Côte de Nuits-Villages red (88-91)

2015  Ladoix Vieilles Vignes red (89-91)

2015  Ladoix “Le Bois Roussot” 1er red (90-92)

2015  Ladoix “Les Carrières” red (89-92)

2015  Ladoix “La Corvée” 1er red (90-93)

2015 Savigny-lès-Beaune red (87-89) 

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Bourgogne Aujourd'hui N°134- mars/avril 2017

DOMAINE Edmond CORNU & Fils

Meilleure note de la dégusation:

Aloxe-Corton 1er cru "Les moutottes" 2014 - 18/ 20

Ladoix 1er "La Corvée" 2014 - 18/ 20

Sont aussi cités: 

Corton Grand Cru Bressandes 2014 - 18/ 20

Ladoix 1er cru "Bois Roussot" 2014 - 16/ 20

Ladoix "Les Carrières" 2014 - 16/ 20

Aloxe-Corton 1er cru "Les Valozieres" 2014 - 15,5/ 20

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2014 - 15,5/ 20

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Janvier 2017

Vertdevin Magazine - January 2017

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2014 - score: 16

Ladoix 1er cru "Le Bois Roussot" 2014 - score: 15.5

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Jancis Robinson - Januray 2017

Burgundy 2015

Chorey-les-Beaune blanc - 16 /20

Ladoix blanc - 14.5 /20

Chorey-les-Beaune "Les Bons Ores" - 15 /20

Ladoix Vieilles Vignes - 15.5 /20

Ladoix 1er cru "Le Bois Roussot" - 16.5 /20

Aloxe-Corton Vieilles Vignes - 15.5 /20

Aloxe-Corton 1er cru - 15.5 /20

Corton Bressandes Grand Cru - 16 /20

 

 

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Septembre 2016

BETTANE ET DESSEAUVE 2017

DOMAINE EDMOND CORNU & FILS – 1 étoile

Ladoix 1er cru « Bois Roussot » 2014 – 15 / 20 – Coup de cœur

Issu du coté élégant de la colline de Corton, sur le haut de ce climat, c'est un vin qui possède une vivacité notable, accentué par ses arômes de groseilles et une touche légèrement boisé.

 

Bourgogne Aligoté 2014 – 13,5 / 20

Chorey-les-Beaune blanc 2014 – 14,5 / 20

Ladoix blanc 2014 – 14 / 20

Chorey-les-Beaune 2014 – 14,5 / 20

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2014 – 15 / 20

Aloxe-Corton 1er cru « Les Valozières » 2014 – 15,5 / 20

Ladoix « Les Carrières » 2014 – 15,5 / 20

Ladoix Vieilles Vignes 2014 – 14,5 / 20

Ladoix 1er cru « La Corvée » 2014 – 13 / 20

Corton Bressandes Grand Cru 2014 – 15,5 / 20

GUIDE HACHETTE 2017

Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2013 – 1 étoile

Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cet aloxe bien sous tous les rapports. Robe profonde et engageante, nez gourmand de fruits mûrs mâtinés du toasté de la barrique, bouche ample, dense et fraîche, aux tanins élégants et soyeux. 

Juillet 2016

BOURGOGNE AUJOURD HUI 130 Juillet 2016 Spécial 2015

Ladoix 1er cru La Corvée 17

Nez de coulis de fruits noirs ; la bouche est concentrée, pleine et structurée. Beau vin au bon potentiel de vieillissement.

Ladoix rouge Vieilles Vignes : 16.5

La robe soutenue annonce une bouche profonde et puissante, très gourmande. Un vin complet, riche.

Aloxe Corton 1er cru : 16.5

Nez frais évoquant le jus de griotte, la myrtille fraîche, avec une belle fraîcheur ; la bouche est soutenue par des tanins solides. Un vin pur et frais.

Corton Grand Cru Les Bressandes : 14.5

Chorey Les Beaune Blanc : 16.5

Nez frais, avec des notes exotiques et florales. Belle complexité en bouche, avec de la longueur et une bonne tenue.

Chorey Les Beaune rouge Les Bons Ores : 16

Nez riche et complexe autour des fruits rouges et noirs. En bouche les tanins doivent se fondre, mais il y a une matière riche et cohérente.

GILBERT ET GAILLARD JUILLET 2016

Aloxe Corton 2014: 90/100
Robe grenat jeune. Nez généreusement confituré (griottes, prune) sur fond de noix fraîche, de fumé. La bouche fait
preuve de volume, de densité aromatique, avec une matière mâchue. La finale s'offre un fruit très pur. Un vin qui
s'imposera sur la durée.

Ladoix Vieille vigne 2014 :  89/100 Médaille d'Or
Robe grenat soutenu. Nez confituré (cerise, prune), ambiance forestière. Assez fin et lisse, ce vin offre une agréable
densité fruitée grâce à un corps élégant, des tanins polis. La finale s'apprécie avec gourmandise. Se révélera sur le long
terme.

Ladoix blanc 2014 : 90/100
Robe aux reflets brillants. Nez finement fumé, belle présence de l'amande, du tilleul, note minérale. En bouche, une
matière profonde, harmonieuse, délivre un joli fruit éclatant et dense. Une version ferme et raffinée du terroir et du
cépage.
Edition du 11/07/2016 16:07 Page 1/2


 

GUIDE DVE Juillet 2016

Aloxe-Corton 2014.93/100 Robe rubis, assez peu profonde très lumineuse avec quelques notes grenat sur le disque, belle présentation. Le nez est fin racé et expressif ; c’est élégant avec des notes fraîches et pimpantes de petits fruits rouges du jardin (fraise, framboise, chair de cerise et groseille), avec un arrière-plan sur des notes délicatement boisées qui s’expriment sur un registre fumé, grillé, voire même un côté salaison. Bouche à l’image du nez avec une attaque tendre, féminine, qui restitue un fruit croquant et gourmand. Il y a un véritable pouvoir de séduction avec à l’évolution un vin encore jeune qui affiche une certaine étoffe mais également une belle matière. Le temps joue en sa faveur, il est de surcroît porté par une belle fraîcheur. L’ensemble est plein de charme, plein de délicatesse, on apprécie la pureté de son fruit et son bon support acide qui peut l’emmener très loin. La finale boisée a encore néanmoins besoin de se fondre.

D.V.E. vous en dit plus : très beau vin: typicité et personnalité.

Chorey les Beaune Les Bons Ores 2014 89/100

Robe d’un joli rouge rubis d’intensité moyenne avec encore des notes violine de jeunesse, limpide et brillante, bel aspect. Le nez est relativement intense, franc et croquant, il délivre des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise et griotte); viennent ensuite des notes de fruits noirs (mûre, myrtille et cassis) et de réglisse. L’aération s’enrichit d’une note boisée avec des touches toastées, grillées et fumées mais aussi un arrière-plan vanillé. L’attaque en bouche est ronde, franche et charnue, elle restitue les parfums de fruits rouges gourmands perçus au nez. À l’évolution, on a un vin plus étoffé avec beaucoup de chair et agrémenté par une bonne fraîcheur. L’ensemble est encore un peu ramassé ferme mais de qualité. La charpente tannique doit encore se fondre mais on apprécie néanmoins la pureté de son fruit et ces saveurs fruitées et réglissées et qui s’expriment pleinement et longuement. Finale boisée et sur les épices.

D.V.E. vous en dit plus : vin bien né et d’une belle expression qui doit encore faire sa bouteille.

Ladoix Vieille Vigne 2014 91/100

Robe rouge cerise, d’intensité moyenne, d’une bonne luminosité et limpide avec une certaine viscosité, bel aspect. Le nez est engageant, fin et racé, il développe des notes de fruits rouges bien mûrs (chair de cerise, framboise et groseille) mais également des notes de fruits à noyau comme la griotte et la prunelle. L’aération s’enrichit de quelques notes d’élevage avec du moka, de la fève de cacao et des notes grillées et toastées sur un arrière-plan d’épices douces. En bouche, on a une attaque tendre et ciselée, on apprécie la fraîcheur mais également la précision de la restitution des parfums fruités. À l’évolution on a encore une cuvée dans sa prime jeunesse relativement tendue, avec une texture fine et une charpente tannique certes présente mais de qualité. L’ensemble est de bonne facture, d’un bon volume. Les tanins encore présents affichent sur la finale une pointe de fermeté mais cela va se fondre avec le temps. Joli vin déjà très séduisant mais qui est promis à un bel avenir.

D.V.E. vous en dit plus : du bel ouvrage et de l’élégance pour ce vin croquant et en devenir.

 

 

Juin 2016

Allen Meadows 3rd Quarter, 2016 Issue 63

2014 Bourgogne-Aligoté white 87

2014 Chorey-lès-Beaune white (86-88)

2014 Ladoix white (86-89)

2014 Meursault “Les Corbins” white (87-90) 

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LA REVUE DES VINS DE FRANCE 602 Juin 2016

Spécial millésime 2015

Corton Bressandes grand cru 17-18

Le plus vaste des Cortons peut aussi accoucher d’une pépite. On retrouve au nez sa robe violette et son jus est rendu savoureux par des tanins élancés. On aime sa grande digestibilité et ses épices en « rétro »

Aloxe Corton 1er cru Les Valozières : 16-16,5

Le nez s’ouvre sur la prune fraîche. Sa saveur sucrée, presque sauvage offre un fond de vin riche. Finale vive. Il devrait bien évoluer.

Ladoix 1er cru La Corvée : 14-15

Serré, dense et profond, le vin aura besoin d’un peu de temps et d’élevage pour s’assouplir. Il pourrait alors se distinguer.

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°129 Mai Juin 2016

 

Bourgogne Rouge 2014 : 14.5

Avril 2016

BURGHOUND Issue 62 2nd quarter 2016

2014 Bourgogne Pinot Noir “Les Barrigards”: (note that this is labeled as Les Barrigards only for the US market). An expressive nose of red berries and spiced plum aromas are trimmed in soft earth and humus scents. There is fine verve to the energetic and well-detailed medium weight flavors that possess better than average depth and length on the balanced finish. This is a relatively powerful example of the appellation and one that would make an excellent choice for an inexpensive but age-worthy house red. Recommended. 87/2018

2014 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores”: A discreet application of wood sets off the strikingly fresh and airy nose that consists mostly of red pinot fruit with only a touch of earth. The racy, detailed and intense middle weight flavors possess plenty of punch on the focused finish where a touch of bitter cherry appears. (86-89)/2019

2014 Savigny-lès-Beaune: Here the layered nose is distinctly earthier with its mix of both red and dark berries that exhibits a touch of elegance thanks to an unusual floral nuance. There is terrific freshness and verve to the well-defined middle weight flavors that possess a succulent mouth feel before culminating in a lingering finish that is a bit less structured than that of the Chorey. To enjoy on the younger side. (86-89)/2018

2014 Côte de Nuits-Villages: (from Le Creux Sobron in Corgoloin). Once again there is a discreet application of wood setting off the red and dark raspberry, earth and mildly sauvage-inflected nose. There is more volume and punch to the more obviously tannic medium weight flavors that possess a less refined mouth feel on the rustic and serious finale. (87-89)/2020

2014 Ladoix Vieilles Vignes: (from vines between 50 and 75 years of age that are mostly from Champ Pussuet with small amounts of Les Forêts and Hameau de Buisson). All but invisible wood easily allows the earthy and slightly animale red and dark currant scents to be appreciated. There is more volume and mid-palate concentration to the solidly powerful and vibrant medium-bodied flavors that brim with dry extract and detail on the sleekly muscular, focused and firm finale. (88-90)/2021

2014 Ladoix “Le Bois Roussot”: An expressive and distinctly cool nose trimmed in just enough wood to notice features notes of pepper, red cherry, anise and plenty of pungent earth character. There is once again excellent volume to the attractively textured flavors that exude a fine bead of minerality on the relatively refined finish that displays only a subtle trace of rusticity. Worth considering if you have the patience to wait for at least 4 to 5 years. (89-91)/2022

2014 Ladoix “Les Carrières”: Here the nose is a bit more complex if compositionally similar. There is excellent vibrancy to the delicious and well-delineated flavors that display terrific intensity and an abundance of minerality though not the complexity or persistence of the Bois Roussot on the finish, at least not at present. This may very well catch its stable mate in a few years but at this early juncture it has some ground to make up. (88-91)/2021

2014 Aloxe-Corton Vieilles Vignes: (from 40 to 60 year old vines, primarily from Les Cras but with additional contributions from Les Brunettes et Planchots and Les Boutières). A beautifully layered if markedly less elegant nose features notes of earth, sauvage hints, red currant, underbrush and humus hints. There is a seductive texture to the wonderfully rich and full-bodied flavors that are underpinned by firm but not especially rustic tannins on the well-balanced and impressively persistent finish. This is really very good for what it is and again provided that you have at least 5 years or so of patience, this is well-worth considering. (89-91)/2022

2014 Ladoix “La Corvée”: All but invisible wood frames more deeply pitched aromas of plum, warm earth, violet and a smoky hint. There is outstanding volume to the seductively textured, round and naturally sweet medium weight flavors that are shaped by phenolically mature tannins, all wrapped in a lingering and slightly more refined finale. Lovely. (89-92)/2021

2014 Aloxe-Corton “Les Moutottes”: A fresh, cool and airy nose consists of red pinot fruit, earth, floral hints and plenty of sauvage character. There is excellent volume and punch to the delicious, intense and well-delineated medium weight flavors that possess focused power and a solid muscularity on the impressively complex and persistent finish. This is a robust but not particularly rustic effort that will also require a few years to further flesh out. Worth considering. (89-92)/2022 Burghound.com April 2016 53

 

2014 Aloxe-Corton “Les Valozières”: A subtle but not invisible trace of wood sits atop the unusually elegant and pure essence of red berry fruit suffused nose that also displays plenty of earth and sauvage characters. In contrast to the airy refinement exhibited by the nose, the flavor profile is much more typical of Valozières with its bold, robust and overtly rustic mouth feel that carries over to the distinctly firm but not really austere finale. This should amply repay extended cellaring and I underscore that it’s going to need it. (90-92)/2024

2014 Corton-Bressandes: An attractively ripe and more complex nose features aromas of wild red berries, plenty of earth, wet stone, spice and sauvage hints, all of which is trimmed in a deft amount of oak. There is a sleek muscularity to the impressively dense big-bodied flavors that possess good energy on the detailed, clean and refreshing finish is firm, serious and moderately austere finish. This is textbook Bressandes that is going to need 12 to 15 years to arrive at its full apogee. Patience absolutely required as this will not be an especially good candidate for early consumption. (91-94)/2026

Mars 2016

BOURGOGNE AUJOURD'HUI mars 2016 N°128

Meursault 2013 : 16.5

Arômes fins d’agrumes frais, de chèvrefeuille… Le vin est consistant, riche, long en bouche, le tout avec une belle fraîcheur.

Février 2016

JANCIS ROBINSON Tasting notes on 2014 vintage. January 2016

2014 Ladoix

A little old-fashioned on the nose. Hint of oak. Pretty stolid. For those who hanker after Ye Olden Days. Lots to chew on.

Drink 2020-2024 16-

Les Carrières 2014 Ladoix

Light and racy with lots of acidity in evidence but good purity of fruit. Sweet start and then a little light. But lots of ambition here.

Drink 2020-2025 16 

Janvier 2016

BOURGOGNE AUJOURD'HUI jan 2016 N°127

PRODUCTEURS DE L'ANNEE

LES NOMINES : DOMAINE EDMOND CORNU

Bourgogne Aujourd’hui n°125, dossier spécial millésime 2010, la meilleure note est attribuée… au Corton Grand Cru Bressandes du domaine Edmond Cornu à Ladoix-Serrigny, et devant quelques grands noms de la Côte de Nuits s’il vous plaît ! Si quelques-uns ont pu être surpris, pas nous ! Pierre Cornu fait partie de ces vignerons qui vont encore aux vignes et qui conservent un bon sens paysan très affûté. C’est également quelqu’un qui sait que rien ne se fait en un jour. Après avoir conclu au début des années 2000, que faire progresser la qualité de ses vins rouges passait forcément par la qualité de ses raisins, il a mis en place une politique globale d’effeuillage systématique et d’enherbement des rangs.  L’herbe pompe l’excès d’eau, réduit la vigueur des vignes et l’effeuillage permet de mieux aérer les raisins. Résultat, le domaine récolte aujourd’hui des raisins globalement de meilleure qualité, ce qui a un effet mécanique/les vins. Et comme Pierre Cornu a également su évoluer en cuverie en supprimant notamment ces pompes à vendanges qui triturent les grappes, les récents résultats obtenus par son domaine sont tout sauf le fruit du hasard.

Décembre 2015

Académie Culinaire de France Déjeuner de chasse - En présence de Paul Bocuse

Pierre Cornu pouvait être fier au milieu des MOF et autres grands chefs réunis à l'hôtel Marriott de Lyon, le 30 nov 2015.

Le Ladoix Vieille Vigne 2013 du domaine Edmond Cornu a été servi et apprécié sur le Samoussa et Quenelle de perdreau, réalisé par Christophe Roure. Meilleur Ouvrier de France 2007 (Neuvième Art, situé dans le 6e - deux étoiles Michelin)
 

Novembre 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI Nov / Dec 2015 n°126

Côte de Nuits Villages 2013 : 17.5

Nez intense, sur les fruits noirs et une touche d’épices. La bouche est riche et puissante, avec un boisé qui doit encore se patiner.

Côte de Nuits Villages 2012 : 15.5

Nez concentré avec un fruité mûr et confituré. La bouche est solide, avec une belle structure. Joli vin qui a de l’avenir.

Octobre 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI Octobre 2015 n°125 Spécial millésime 2010

Spécial millésime 2010

Corton Bressandes Grand Cru 2010 : 18/20  = La meilleure note de la dégustation

Paré d’une robe intense, ce vin révèle un nez puissant de fruits noirs mêlés à des notes de torréfaction. La bouche est concentrée à souhait, les tanins au velouté séducteur enrobent le vin et le prépare à une belle garde. Vin puissant racé, encore massif …

Un peu de patience mais quelle race et quel potentiel !

Septembre 2015

GUIDE HACHETTE 2016

Corton Grand Cru Les Bressandes 2012 : Une étoile

Avec 17,41 ha, le climat des Bressandes est le plus vaste de la « colline des Cortons » : côté Aloxe, une bande de terrain qui occupe le milieu de la pente. Cette famille en exploite 57 ares. Elle égrappe sa vendange et élève le vin dix-huit mois en fût. Il en résulte une cuvée colorée, mêlant les fruits noirs et des notes boisées. Les tanins déjà enrobés structurent un ensemble équilibré et déjà gourmand.

Ladoix Vieilles Vignes 2012 : Une étoile

Au nez, des fruits rouges compotés et un boisé discret ; en bouche, une belle structure, de la concentration, un joli côté poivré et une finale pleine de fraîcheur.

Ladoix 1er cru La Corvée 2012 : Deux étoiles

Une belle réussite pour le domaine dans le gourmand millésime 2012. En tête, ce 1er  cru - le plus grand des onze 1ers  crus de Ladoix -, dont les Cornu possèdent 35 ares. Très expressif, le vin dévoile un nez intense de fruits rouges concentrés mâtinés de légères notes animales et boisées (dix-huit mois de fût) et un palais à la fois puissant et frais, équilibré et long.

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2012

Née d'une vigne de trente-cinq ans, cette cuvée dévoile un bouquet frais de cerise et de menthol sur un fond boisé bien fondu. Une attaque ronde et fruitée ouvre sur un palais concentré et caressant, souligné par des tanins soyeux, et déploie une longue et belle finale réglissée

Juillet 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI SPECIAL 2014 juillet 2015

Corton Bressandes 2014 p 47 : 17

Le domaine démontre un fois de plus son savoir-faire avec ce magnifique Corton Bressandes aux arômes riches et purs. Le vin est consistant, épais, fruité, long en bouche, très prometteur.

Avril 2015

BURGHOUND 2nd quarter 2015 (april) Issue 58

2013 Aloxe-Corton Vieilles Vignes red (87-89)
2013 Aloxe-Corton “Les Moutottes” 1er red (89-91)
2013 Aloxe-Corton “Les Valozières” 1er red (89-91)
2013 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores” red (86-88)
2013 Corton-Bressandes Grand Cru red (90-93)
2013 Côte de Nuits-Villages red (86-88)
2013 Ladoix Vieilles Vignes red (87-89)
2013 Ladoix “Le Bois Roussot” 1er red (87-90)
2013 Ladoix “Les Carrières” red (88-91)
2013 Ladoix “La Corvée” 1er red (89-91)

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Gilbert et Gaillard Session Hiver 2015

 

Ladoix Vieille Vigne 2012

Note : 88/100 Médaille d’Or

Robe aux reflets grenat. Nez boisé fumé sur fond de cerise, de prune. Bouche puissante, qui décline ses parfums fruités

au sein d'une ambiance forestière. La matière est généreuse. Un pinot noir qui est rentré agréablement dans l'âge

adulte.

 

Ladoix blanc 2013

Note : 89/100 Médaille d’Or

Robe pâle brillante, reflets verts. Nez riche mêlant fruits blancs et exotiques, fond boisé. Bouche dotée de gras,

généreuse, aucune timidité, superbe concentration et générosité aromatique, nette, nerveuse, petite raideur de

jeunesse en finale. Superbe.

 

Aloxe Corton Vieille Vigne 2012

Note : 88/100 Médaille d’Or

Robe grenat jeune. Joli nez de fruits rouges et noirs mûrs associés à des parfums forestiers. Bouche équilibrée, très

représentative du terroir bourguignon. On retrouve le fruit, la fraîcheur, l'agréable acidité du pinot. Un aloxe droit dans

ses bottes.

TASTEVINAGE Printemps 2015

Bourgogne Aligoté 2013

Ladoix Blanc 2013

Mars 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI mars 2015 SPECIAL 2005

16/20 Corton Les Bressandes Grand Cru 2005

Bourgogne Aujourd'hui N°122 - mars 2015

BOURGOGNE AUJOURD’HUI N°122 -  mars 2015

Dégustation 2012

DOMAINE EDMOND CORNU

Ladoix Les Carrières : 17 La meilleure note

Ladoix Vieilles Vignes : 16

Ladoix Blanc : 16

Aloxe Corton : 15.5

Ladoix 1er cru La Corvée : 15

Corton Grand Cru Les Bressandes : 15

Ladoix 1er cru Bois Roussot : 14.5

Janvier 2015

JANCIS ROBINSON JANUARY 2015

2013 Ladoix 15.5
Touch of smoky reduction here. Very high acid, a bit tart really, but certainly refreshing! Intense citrus fruit, not quite in balance. (JH) Drink 2016-2018

Bois Roussot 2013 Ladoix 16.5
Mid crimson. Dusty dark-red fruit. A little cedary. Then riper and brighter fruited on the palate and a light touch of spice. Dry, powder-fine tannins, just enough fruit in the middle and overall rather elegant. (JH) Drink 2018-2023

Octobre 2014

GILBERT ET GAILLARD OCT 2014

Aloxe Corton 1er cru Les Valozières 2011 : 92 pts

Ladoix 1er cru Bois Roussot 2011 : 90 pts

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DENMARK : Anders Grøndahl

Anders Grøndahl:

 

1) Edmond Cornu, Bourgogne 94 p
2012 Bourgogne, Frankrig

Pris: 159 kr. hos Wine.dk tlf.: 65 43 44 49 www.wine.dk

It is not easy. Finding a good Burgundian Pinot Noir wine that is affordable. Very often you sit back with a feeling of stupidity to pay too much for your Pinot addiction. But here's one of the really good ones. Cornu's standard cuvee is quite classic built up with lots of sweet raspberry-cherry flavor and a subtle finesse marked taste that is both refreshing and multidimensional. It is a quite powerful wine, but it is cultivated and providing value for money. In a world where the interest from newly rich Russians, Asians and Americans get the Burgundy growers to demand hysterical high prices for their premier and grand CRU wines, it is a small miracle of finding a "poor man's-Burgundy" like this.

 

He puts it on top of his list as the best wine between Dkk. 100,- and 200,-!

http://www.vin-top-10.dk/vine_max200.php

Septembre 2014

GUIDE HACHETTE 2015

Ladoix 1er cru Le Bois Roussot 2011 Domaine Edmond cornu et fils

* Vin très réussi

Installé depuis 1985 à Ladoix, Edmond Cornu, à la retraite, a laissé la conduite des 15,5ha du domaine à Pierre, Édith et Emmanuel. La famille Cornu exploite ses vignes jusqu'à Meursault pour former une large palette d'AOC 100% Côte de Beaune.

Un 2011 grenat limpide au nez de sous-bois discret et délicat. Franc à l'attaque, sur des arômes de fraise, suffisamment structuré et long, il a les atouts nécessaires pour bien vieillir. Garde2017 – 2019. Accord mets vin : suprêmes de dinde marinés au curry     

Autre(s) vin(s) du producteur sélectionné dans cette édition :

Ladoix blanc  Village 2011: un nez droit, minéral, annonciateur d'une matière tendue et fraîche, sans fioritures.  * Vin très réussi  Garde2017 -   2019

Burghound / Allen Meadow's Domaine Cornu 2012

Burghound / Allen Meadow's Domaine Cornu 2012

2nd quarter 2014 - Issue 54

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HERALD TRIBUNE SEPTEMBER 1ST 2014

It’s a burger joint with a slightly elevated menu of pub grub and an unexpectedly extensive wine list, hence the alias « B&B Wine Pub ». A 2007 Marcel Juge Cornas, a fine, traditional wine from a good vintage, is a worthy splurge at $115; a 2009 Edmond Cornu Chorey-Les-Beaune “Les Bons Ores” for $ 55 is a great deal; a 2012 Lioco Carignan “Sativa” from Mendocino is deliciously juicy for $60. Some markups seem a bit high though.

 

BURGHOUND 3rd Quarter 2014 Issue 55

 Pierre Cornu told me that 2012 was a “highly fatiguing vintage because the pressure just never let up. The growing season seemed as though something was always awry, or just about to go awry. Even in the second half of August and September when the weather finally turned in our favor there were constant warnings about the possibility of incoming storms that happily never materialized. But you get my drift that when there’s never a break in the need to always be ready for hail or another disease outbreak, it becomes pretty tiring. The good news though is that despite the fact that the growing season was such a challenge it ultimately provided some excellent fruit that was ripe and largely clean though there were some parcels that were hit by hail that had to be carefully sorted. Overall, I like the vintage as the wines are fresh, balanced and should drink well early if that’s the way people prefer them.” (Rosenthal Wine Merchant, www.madrose.com, Shekomeko, NY; McKinley Vintners, www.mckinleyvintners.co.uk, UK).

 

2012 Ladoix: Here the wood is much more discreet though it’s not invisible on the mildly exotic aromas of melon, pear and citrus blossom. There is slightly better verve to the equally rich, round and delicious flavors that offer a bit more depth and persistence on the clean finish. This will drink well soon after it’s released. 87/2015

DECANTER PANEL TASTING September 2014 p 71

DECANTER PANEL TASTING – September 2014 p 71

Bourgogne rouge 2012

Recommended

Domaine Edmond Cornu & Fils: 15.75 / Recommended

Light raspberry nose. Black cherries and summer fruit flavours give good clarity. Concentrated with ripe underlying tannins and some bracing acidity.

 

RANKED IN THE TOP THREE OF STEVEN SPURRIER

“From a domaine based in Ladoix, this is all that a Côte de Beaune Bourgogne should be, showing ripe, clear summer fruits, good oak and nice tannins, with a youthful, earthy exuberance that will keep it going for another three years” 16.5 (88) Drink 2014-2017

Aout 2014

Domaine Edmond Cornu / Robert Parker Issue 213 June 2014

Robert Parker Issue 213 June 2014

 

Aloxe Corton 1er cru Les Valozières 2011: 90

Ladoix 1er cru Clos Roussot 2011 : 88

Chorey Les Beaune 2011 : 87

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2012 : 87

Ladoix Vieilles Vignes 2012 : 87  

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Juillet 2014

BOURGOGNE AUJOURD'HUI SPECIAL MILLESIME 2013 N°118, juillet / août 2014

Corton Grand Cru Les Bressandes 16.5

Fruits rouges très intenses au nez. En bouche, le vin est ample, concentré et avec une grande finesse. Beau potentiel.

Ladoix 1er cru Le Bois Roussot 16.5

Notes de mûre, de cerise noire et d’épices au nez. La bouche est harmonieuse, avec un vin dense et charnu. De l’avenir…

Mai 2014

Domaine Edmond Cornu Chez Alain Passard

Le restaurant L'Arpège, trois étoiles au Guide Michelin depuis 1996, du célébre chef Alain Passard, référence le Meursault et un Ladoix 1er cru du domaine Edmond Cornu.

Domaine Edmond Cornu chez Hiramatsu - Paris 16

Hiroyuki Hiramatsu, à la tête de nombreux établissements gastronomiques japonais, est le « Ducasse nippon ».

C’est non sans fierté que le Domaine Edmond Cornu est désormais sur la carte du restaurant étoilé parisien du 16ème arrondissement.  Raffinement et élégance

Mars 2014

Gilbert & Gaillard 2015

Les notes Gilbert & Gaillard 2015

 

  • Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot - Rouge - 2011 - Note : 90/100

Jolie robe éclatante, rubis nuances grenat. Nez encore fermé dont le caractère boisé domine un joli fruit rouge, présent en arrière-plan. Bouche structurée dont les tanins sont équilibrés par une sensation de fraîcheur persistante. Belle tenue d'ensemble.

 

  • Aloxe Corton 1er Cru Les Valozières - Rouge - 2011 - Note : 92/100

Jolie robe soutenue rubis. Le nez exprime de jolies notes de griottes associées à une dimension boisée, notes de sous-bois. La bouche séduit par sa structure qu'enveloppe un joli gras. Un style ample, bien construit, persistant. Belle bouteille.

 

  • Ladoix- Vin blanc sec - 2011 - Note : 88/100

Robe jaune pâle brillant. Nez en retrait, fruits blancs mûrs, note mielleuse, bois toasté en arrière-plan. Attaque ronde, bouche droite, assez riche, charnue, alerte, où les fruits s'associent à des épices. Ensemble réussi.

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Janvier 2014

Le Guide des meilleurs vins de France 2014

Aidé de son cousin Emmanuel ainsi que de son père Edmond, Pierre Cornu produit une large majorité de vins rouges sur les villages avoisinants. La série des Ladoix et aloxe-corton est parfaitement gérée.

Les vins : un ladoix blanc timide, qui se montre un peu tendre et rond, avec une énergie moyenne. Les rouges de la cave 2010 sont délicieux. Vous pourrez apprécier l’excellent rapport/qualité prix du domaine sur les appellations villages. Le Ladoix, au fruité gourmand et à la texture veloutée, est bien en place. Le chorey-les beaune se montre dans le même profil avec une allonge supplémentaire. L’aloxe-corton est plus serré avec les tanins plus en relief, mais le jus apparaît de qualité. Le ladoix premier cru peut faire rougir pas mal de villages plus médiatiques de la côte de Beaune. Le premier cru Les Valozières, dense et concentré, offre un vin bâti pour la garde.

Notes :
- Ladoix 2011 : 12,5
- Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2010 : 16
- Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2010 : 14,5
- Chorey-les-Beaune Les Bons ores 2010 : 14,5
- Ladoix Premier Cru Le Bois Roussot 2010 : 15
- Ladoix Vieilles Vignes 2010 : 14

Octobre 2013

Wineart Japan

A Guide to Wine Tourism in Bourgogne

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Juin 2013

Bourgogne Aujourd'hui Juin 2013

Spécial Millésime 2012 : Côte de Beaune

La Meilleure Bouteille:

  • Corton Rouge Bressandes 2012 : 18

Le Bressandes du domaine (13 ouvrées plantées il y a une trentaine d'années) est sans aucun doute l'un des meilleurs cortons, et ce depuis de nombreuses années, alors cette note n'a rien d'une surprise. Le vin exprime de beaux arômes de fruits noirs. En bouche, il est dense, riche, mais aussi très soyeux, raffiné. Grand vin !

  • Ladoix rouge Le Bois Roussot 2012: 16

Le nez est peu expressif, alors qu'en bouche, le vin se révèle davantage, avec beaucoup de concentration, des tanins soyeux, un bel équilibre et un boisé de grande qualité.

  • Ladoix village rouge 2012: 15,5

Le nez est déjà bien ouvert sur des notes de fruits noirs et de fleurs. Bouche charnue, avec un fruit gourmand, de beaux tanins et la fraîcheur.

  • Aloxe-Corton village rouge: 14,5
  • Ladoix village blanc: 14,5

Mai 2013

Bourgogne Aujourd'hui Mai 2013

Colline des Cortons : Les immanquables !

  • Corton Grand Cru Rouge "Les Bressandes" 2010 : 16

Vin bien constitué et bien extrait, avec des notes de coulis de cassis au nez. Tanins
raffinés en bouche. L'ensemble est frais et concentré à la fois. Un des domaines les plus
réguliers et sérieux de la colline des Cortons.

  • Aloxe Premier Cru Rouge "Les Valozières" 2010 : 15
  • Ladoix Premier Cru Rouge "La Corvée" 2010 : 15
  • Ladoix Village Blanc 2010 : 15
  • Aloxe Village Rouge 2010 : 14,5

Janvier 2013

Gilbert & Gaillard

  • LADOIX AOC 1 er Cru de la corvée 2009 : 91/100

Robe d’un rouge rubis profond. Nez fin s’ouvrant sur un fruit rouge mûr de qualité, boisé encore présent. Bouche ample, tanins fins, serrés, belle présence. Un 1er cru franc, structuré, équilibré. Très belle bouteille.
 

  • LADOIX AOC Vieille vignes 2009 : 88/100

Robe d’un rouge rubis assez soutenu. Nez net, mariage réussi du fruit rouge mûr (framboise, cerise) et d’un boisé discret. Bouche pure, sur le fruit rouge frais, tanins fins, structure vive. Un ladoix structuré affichant un bon potentiel.

Guide Hachette 2013

Grand cru

Des vignes de soixante-dix ans plantées sur 61 ares de ce grand cru sont à l’origine de ce 2010 rubis limpide et brillant. Discret mais complexe, le bouquet mêle des notes de cacao et de grillé aux fruits rouges et à une pointe de cuir. Apres une attaque fraîche et fruitée, le palais, ample et long, joue dans le registre de la finesse plutôt que de la puissance. Un vin harmonieux et élégant, à découvrir d’ici deux à quatre ans sur une volaille noble.

Le Guide des meilleurs vins de France 2013

Ce domaine de Ladoix-Serrigny fait son entrée dans le guide cette année. L’excellente série des 2010 dégustés pour le numéro « spécial millésime » de la RVF nous a conduits à demander les 2009 pour le guide. Aidée de son cousin Emmanuel ainsi que de son père Edmond, Pierre cornu produit une large majorité de vins rouges sur les villages avoisinants. La série des Ladoix et Aloxe –corton est parfaitement gérée.

Les vins : Les rouges du millésime 2010 possèdent un fruit et une dimension supérieure à ceux de 2009. Le domaine nous régale dès le Ladoix village, qui se livre sans retenue sur un fruit franc et une bouche de demi-corps. Le chorey est une jolie bouteille, à acheter pour la soif et la gourmandise. Ce vin prouve vraiment que la bourgogne peut générer des crus digestes tout en restant respectueux de leur terroir. L’aloxe apparait plus ferme, mais le fruit est éclatant. Le Valozières est la belle bouteille, avec de la mâche et un bon potentiel de garde.

  • Ladoix blanc 2010 : 14/20
  • Chorey Les Beaune Les Bons Ores 2010 : 15/20
  • Ladoix Vieilles Vignes rouge 2010 : 14.5/20
  • Ladoix 1er cru Le Bois Roussot 2010 : 15/20
  • Aloxe Corton Vieilles Vignes 2010 : 15.5/20
  • Aloxe Corton 1er cru Les Valozières 2010 : 16/20

Guide Bettane & Dessauve 2013

Edmond Cornu est un des vignerons les plus respectés de Ladoix, à juste titre quand il s’agit du travail des vignes. Quelques millésimes ont été affectés par des faux goûts amers et il n’est pas le seul dans ce cas, mais nous sommes ravis de voir les derniers millésimes bien plus nets. Il faudrait peut- être donner un peu plus de charmes aromatique immédiat aux vins les plus simples de la gamme.

  • Ladoix 1er cru La Corvée 2010 : 14.5/20

Corsé mais équilibré, sain, net, beaucoup de franchise dans la saveur, à défaut de complexité.

  • Corton Bressandes 2010 : 15.5/20

Saveur réglissée, tanin fin, ensemble net, précis, sans l’envolée des tout meilleurs mais l’âge pourra révéler plus de nuances pour un prix encore fort raisonnable

Juillet 2012

Burghound 2012

Millésime 2010 :

  • Chorey-lès-Beaune white (86-88)
  • Ladoix white (87-90)
  • Meursault white (89-91)

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Mars 2012

Gastro Mania 2012

Chorey les Beaune rouge 2009

Le Nez fin et réglissée laisse deviner un passage mesuré en fûts de chêne. De fait un pourcentage mesuré en barriques neuves contribue à flatté le nez. Une bouche attrayante d’un bon fruité de groseilles rouges donne de la personnalité à ce 2009 au tanin suffisamment présent pour renforcer sa charpente.

Guide des Meilleurs de France 2012 RVF

Ce domaine de Ladoix-Serrigny fait son entrée dans le guide cette année. L’excellente série des 2010 dégustés pour le numéro « Spécial Millésime » de la RVF nous a conduits à demander les 2009 pour le guide. Aidé de son cousin Emmanuel, Pierre Cornu produit une large majorité de vins rouges sur les villages avoisinants. La série des Ladoix et Aloxe-Corton est parfaitement gérée.

Les Vins : en blanc, malgré un début de gamme un peu timide, le Ladoix se révèle frais et digeste. Dans la même appellation, les rouges sont denses et démontrent un réel potentiel du village. Le simple Ladoix est doté d’un joli fruité, et le Premier cru Les Corvées allie concentration et finesse. Le niveau des Aloxe-Corton est remarquable, mais Valozières se démarque par sa belle texture. Le Bressandes dévoile un fruit plus confit sur chair et une consistance de qualité.

  • Ladoix Les Carrières 2009 14,5/20
  • Ladoix 1er cru Bois Roussot 2009 14,5/20
  • Chorey Les Beaune blanc 2009 14/20
  • Ladoix blanc 2009 14/20
  • Bourgogne rouge 2009 14/20
  • Ladoix Vieilles Vignes 2009 14/20
  • Ladoix 1er cru Corvée 2009 15,5/20
  • Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2009 15/20
  • Aloxe-Corton Vielles Vignes 2009 15/20
  • Corton-Bressandes Grand Cru 2009 16/20

Janvier 2012

Guide Hachette 2012

Une étoile :

  • Ladoix 1er cru Le Bois Roussot 2008

Le Bois Roussot, situé entre les Joyeuses et Les Moutottes, doit son nom à quelques bosquets de mi-coteau qui, l’automne venu, prennent de belles couleurs rousses. C’est un rubis intense que l’on voit ici dans le verre, celui de ce 2008 qui a concouru en finale des coups de coeur. Dix-huit mois de fût confèrent au nez un boisé élégant, agrémenté de notes de sous-bois et d’épices. Le palais se montre franc, frais, fruité (griotte), adossé à des tannins fins. Un modèle d’équilibre et d’élégance, à découvrir vers 2013 ou 2014.

  • Aloxe-Corton Les Valozières 2008

Edmond Cornu, à la retraite, a laissé la conduite des 15.5ha du domaine à Pierre, Edith et Emmanuel. Les dégustateurs se sont intéressés à leur Valozières. Le nom de ce climat évoque un petit val humide et argileux situé à la limite de Ladoix-Serrigny. Des saules y poussaient, doit les rameaux servaient à tresser l’osier : on parlait de « Val des Oziers ». Oui, mais le haut de ce lieu-dit, pentu ; touche le grand cru Corton Bresandes et les sols argilo-calcaires, sont plus propices au pinot qu’aux saules : c’est pourquoi il figure parmi les 1er cru d’Aloxe-Corton. Il a donné naissance à un 2008. Au nez de petits fruits épicés. Sa matière consistante, fraîche et tannique, et sa complexité naissante annonce un vin prometteur qui demande trois ans pour s’ouvrir.

Guide Bettane & Desseauve 2012

Edmond Cornu est un des vignerons les plus respectés de Ladoix, à juste titre quand il s’agit du travail des vignes. Quelques millésimes ont été affectés par des faux goûts amers et il n’est pas le seul dans ce cas, mais nous sommes ravis de voir les derniers millésimes plus nets. Reste la question du boisé, qui manque encore de pureté en 2009 comme en 2008.

  • Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2009 – 15/20

Rouge 2014 à 2020
Excellent équilibre, bon tanin ferme, terroir bien mis en valeur.

  • Corton-Bressandes Grand Cru 2009 – 16/20

Rouge 2019 à 2029
Superbe richesse de constitution, belle longueur, éclat mais tanin astringent de barrique qui doit se fondre.

  • Ladoix 2009 – 15.5/20

Blanc 2014 à 2019
Très grillé, de la vitalité, du style, de la longueur, excellent ladoix blanc.

  • Ladoix 1er cru Bois Roussot 2009

Rouge 2014 à 2018
Belle texture, tanin épicé, vinification sérieuse et exprimant le terroir.
 

Concours Général de Paris 2012

MEDAILLE D’OR
Bourgogne Rouge 2009

MEDAILLE D’ARGENT
Ladoix 1er cru La Corvée 2009
 

Septembre 2011

Bourgogne Aujourd'hui Septembre 2011

Guide d’Achat :
Bourgogne, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits, Bourgogne Côte Chalonnaise, rouges et blancs 2009

> Bourgogne rouge 15,5/20
Nez de fruits noirs, un peu confituré. Bouche pleine, charnue, avec une belle richesse et de l’équilibre.

Juin 2011

Bourgogne Aujourd'hui Juin 2011

Millésime 2010 : Un grand classique !

Mal parti début septembre, le millésime 2010 s’avère finalement être l’un des plus beaux millésimes « classiques » en Bourgogne depuis 15 ans. Tout le mérite en revient aux producteurs qui ont bien géré les caprices du temps…bien aidés par un coup de pouce du destin, des rendements très faibles, sans lesquels les choses auraient et plus compliquées.

Côte de Beaune :
Meilleur que 2009 ?
En Côte de Beaune, le millésime 2010 est-il meilleur que le (trop) médiatique 2009 ? En blancs, cela ne fait guère de doutes et en rouges, la question mérite sérieusement d’être posée…

Corton Grand Cru Rouge,
Corton-Charlemagne Grand Cru
Aloxe-Corton, Ladoix,
Pernand Vergelesses

Résultats : la colline monte au ciel.

Le top :

  • Corton Bressandes Grand Cru rouge – 16.5

Des arômes de fruits noirs, de myrtille montent au nez. La bouche est structurée par des tanins fins et serrés. Une belle richesse tout au long de la dégustation.

  • Ladoix blanc – 14.5– Domaine Edmond Cornu et Fils

La Revue du vin de France 2011

Spéciale Millésime 2010 :
Bourgogne : des vins concentrés qui feront parler d’eux.

Grands Crus de Bourgogne :

  • Corton Bressandes 17/20

Rouge. Bien mûr et juteux, sa matière concentrée demande à se fondre, mais le terroir est là : ce corton est armé pour faire un joli flacon.

La côte de Beaune :
Grande Réussite :

  • Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières

Rouge : Ce séduisant 1er cru dévoile un fruit discret au nez. La bouche se montre à la fois charnue et étoffée. Elle est dotée d’une belle matière concentrée et de tanins qui demandent encore à être enrobés.

Réussite :

  • Aloxe-Corton Vieilles Vignes

Rouge : La bouche, pas trop extraite, est pleine de promesses. La finale de cet aloxe est plus efficace est plus décalée mais c’est bien normal à ce stade.

Réussite :

  • Chorey Les Beaune Les Bons Ores

Rouge : Un fruit éclatant paré d’une teinte superbe. Ce chorey de plaisir, au toucher de bouche velouté et rond séduira grâce à une belle sève sur la fin de bouche.

Grande Réussite :

  • Ladoix 1er cru Bois Roussot

Rouge : Vin profond, au fruit parfaitement défini, qui conserve finesse et velouté. Plus charnu que le village sans être plus rustique.

Réussite :

  • Ladoix Les Carrières

Rouge. Un vin juteux et agréable, qui affiche rondeur et souplesse. L’ensemble est gouleyant.

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Avril 2011

Burghound 2011

Millésime 2009 :

  • Aloxe Corton Vieille Vignes
  • Aloxe Corton Moutottes 1er Cru
  • Aloxe Corton Valozières 1er Cru
  • Chorey les Beaune Les Bons Ores
  • Corton Bressandes
  • Côtes de Nuits Villages
  • Ladoix Vieilles Vignes
  • Ladoix Bois Rousseau 1er Cru
  • Ladoix Carrières
  • Ladoix Les Corvées 1er Cru
  • Savigny les Beaune

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Mars 2011

Clive Coates

12,50 ha : owned and en fermage. Corton Les Bressandes (56 a), Aloxe-Corton premier cru Les Moutottes, Ladoix premier cru La Corvée, village Aloxe-Corton, village Savigny-les-Beaune, village Ladoix including the lieu-dit Les Carrières, village Chorey-les-Beaune rouge et blanc.

The genial, hospitable Edmond Cornu reached sixty in 1995, and has begun to hand more and more over to his son Pierre. Between non and 14 per cent of the stems are retaines, fermentation takes place at 31-34°C, and there is 15 per cent new oak. Neat wines usually, sometimes a bit light, sometimes a bit rustic.

Janvier 2011

Guide Bettane & Dessauve 2011

Edmond Cornu est un des vignerons les plus respectés de Ladoix, à juste titre quand il s’agit du travail des vignes. Quelques millésimes ont été affectés par les faux goûts amers et il n’est pas le seul dans ce cas, mais nous sommes ravis de voir les derniers millésimes bien plus nets. Reste la question du boisé, qui manque encore de pureté.

  • Corton Bressandes Grand Cru 2008 15/20

Rouge - 2010 à 2021 – 52€
Raisin mûr, corps équilibré, texture assez noble : le boisé l’est moins, qui apporte comme le plus en plus souvent en Bourgogne une astringence moins élégante. Faire vieillir.

  • Ladoix 2008 14.5/20

Blanc - 2012 à 2016 – 19€
Frais, net, pur, notes de fleurs blanches fort agréables, bois adapté à la couleur et au style recherché.

  • Ladoix 1er cru La Corvée 2008 14/20

Rouge - 2015 à 2018 – NC
Bien constitué, assez pauvre en fruit mais doté de tannins solides, boisé astringent.

Guide Hachette 2011

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2007

Edmond Cornu, installé depuis vingt-cinq ans dans le village voisin de Ladoix, a sélectionné les vignes les plus agées (50 ans en moyenne), et conduites en agriculture raisonnée, pour élaborer ce 2007. Grenat aux reflets rubis, ce dernier livre un nez intense de fruits mûrs et de notes boisées. Il intéresse par sa puissance et sa finesse en bouche, son fruit et sa longueur aussi. Mais la finale révèle des tanins encore un peu austères qui demanderont au moins trois ans pour s'adoucir.

Avril 2010

Gilbert & Gaillard 2011

Millésime 2008 :

  • Aloxe Corton Vieille Vignes  87/100
  • Ladoix Vieilles Vignes 86/100
  • Ladoix Les Corvées 1er Cru 90/100
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Tastevinage de Printemps 2010

BOURGOGNE ROUGE 2007
LADOIX LES CARRIERES 2007

Bourgogne Aujourd'hui Avril 2010

Guide d'achat :

Corton, Corton Charlemagne Grands Cru, rouges et blanc 2007.
Aloxe-Corton, Ladoix, Pernand-Vergelesses, villages et premiers crus, rouges et
blancs 2007

Résultats : Un roc
La colline des Cortons devient peu à peu un roc. Côté qualité des vins d’abord, avec près de 46% de réussite, elle obtient un bon à très bon résultat dans toutes les appellations et sur le millésime encore une fois très compliqué.
La colline est également un roc du côté des producteurs. Entre vignerons locaux, extérieurs et maisons de négoce, tout le monde est désormais bien installé et les gens sérieux sont légion. Le seul relatif « problème » pour nous journalistes réside en l’absence de révélation, de « petit nouveau » au point qu’il a même été difficile
de désigner les entreprises mies en avant. Demain peut-être….

  • Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières – 17

« Très beau vin racé, de garde » s’enthousiasme un dégustateur. Le nez s’ouvre lentement pour découvrir la richesse des arômes et un boisé bien maitrisé. Harmonie et longueur en bouche.

  • Ladoix rouge Vieilles Vignes - 16

Vin gourmand, au nez frais et fruité et à la bouche légère, tendre et croquante.

  • Corton rouge Bressandes – 15.5

Nez charmeur avec des notes de fruits noirs et de cerise. La bouche révèle une belle matière charnue et des tanins soyeux.

Notation :
18-20 : Vin hors normes
16 à 17.5 : vin exceptionnel
14.5 à 15.5 : très bon vin

Burghound 2010

Millésime 2008 :

  • Aloxe Corton Vieille Vignes
  • Aloxe Corton Moutottes 1er Cru
  • Aloxe Corton Valozières 1er Cru
  • Chorey les Beaune Les Bons Ores
  • Corton Bressandes
  • Côtes de Nuits Villages
  • Ladoix Vieilles Vignes
  • Ladoix Bois Rousseau 1er Cru
  • Ladoix Carrières
  • Ladoix Les Corvées 1er Cru
  • Savigny les Beaune

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Janvier 2010

Guide Hachette 2010

Ladoix 1er Cru La Corvée 2006 : une étoile

Cette Corvée n'en aura pas été une pour notre jury qui lui a, avec beaucoup de plaisir, octroyé une étoile. Issu de vignes cultivées en agriculture raisonnée, ce 2006 donne dans le pourpre profond. La cerise se marie au boisé pour former un bouquet intense. On retrouve la griotte et une touche vanillée dans une structure étoffée qui demande à vieillir encore au moins trois automnes. Le Ladoix Vieilles Vignes 2006 est cité. Encore marqué par les tanins, il devra également attendre.

Avril 2009

Tastevinage de Printemps 2009

Printemps 2009 :
BOURGOGNE 2006

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