Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Domaine Bitouzet-Prieur

Janvier 2021

Wine Enthusiast, December 2020

2016 Taillepieds Premier Cru Volnay – 96

Smoke, red currant and a trace of reduction are the triple forces on this wine's nose. Red currant wins out with more air. The purity of that fruit, emboldened on the palate by riper aspects yet still exquisitely tart, shines on the palate. Everything exists in perfect proportions to make the wine excel: the toned body, micro tannins, linear freshness and lovely depth

2016 Clos des Chênes Premier Cru Volnay – 95

The first thing to strike on this gorgeous wine is the subtle lift of red-currant on the nose. The palate presents this concentrated and tart purity of fruit with all its freshness and verve on a slender, elegant body that is delicately structured, yet firm and resonant. 

2017 Pitures Premier Cru Volnay – 94

Subtle, almost cooling smoke spreads over the red-fruited aromas of this wine. The same subtle game is played on the slender, smooth but toned body, where tart red cherry and berry bathe in distant woodsmoke. Concentration is there but unobtrusive: this wine glides like silk. 

2017 Volnay - 92

A smoky touch of oak on this wine's nose leads onto a juicy palate that brims with both ripe and tart red cherry. Smoky, toasty oak still swathes the fruit but ample freshness, good concentration and elegant tannins set the tone.

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Vinous, 2019 Burgundy by Neal Martin

Volnay Village – 90-92

Beaune 1er cru Les Cents-Vignes – 89-91

Volnay 1er cru Les Aussys – 91-93

Volnay 1er cru Les Taillepieds – 91-93 - Fine

Volnay 1er cru Les Caillerets – 93-95

Volnay 1er cru Clos des Chênes – 92-94

Volnay 1er cru Les Pitures – 90-92

Meursault Les Corbins – 88-90

Meursault Clos du Cromin – 90-92

Meursault 1er cru  Les Santenots – 88-90

Puligny-Montrachet Les Levrons – 87-89

Meursault 1er cru Les Charmes – 90-92

Meursault 1er cru Les Perrières – 92-94 - Excellent.

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Décembre 2020

Jasper Morris, Primeur 2019 report - December 2020

 

2019, Meursault, - 88-90 – 3*

2019, Meursault Santenots 1er Cru,  91-93 – 4*

2019, Puligny-Montrachet Les Levrons,  89-92 – 3*

2019, Meursault Charmes 1er Cru,  92-94 – 4*

2019, Meursault Perrières 1er Cru,  93-95 – 4*

2019, Bourgogne Passetoutgrain Grange Le Duc, 85-87 – 3*

2019, Beaune Cent Vignes 1er Cru,  88-90 – 3*

2019, Volnay,  88-90 – 4*

2019, Volnay Aussy 1er Cru,  90-92 – 4*

2019, Volnay Taillepieds 1er Cru,  89-93 – 3*

2019, Volnay Caillerets 1er Cru,  91-94 – 4*

2019, Volnay Clos des Chênes 1er Cru,  91-94 – 4*

2019, Volnay Pitures 1er Cru,  89-92 – 3

 

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Novembre 2020

Guide Hachette 2021, p.388-389

Volnay 1er cru « Taillepieds » 2017 - 1 étoile

Dans le verre, un Volnay intense, ouvert sur des senteurs de toasté et de sous-bois, au palais ample, puissant, concentré, bâti pour durer.

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Juillet 2020

La Revue du Vin de France - N°642

BITOUZET-PRIEUR

Bourgogne rouge 2018 – 14/20

Malgré un nez légèrement muet, on apprécie sa douceur d’attaque. Il possède du fond et un soyeux qu’il tire de ce millésime riche. Sa finale légèrement chaleureuse intègre bien le caractère de l’année.

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Juin 2020

Wine Enthusiast, June 2020

2017 Charmes Premier Cru Chardonnay Meursault - 94

2017 Perrières Premier Cru Chardonnay Meursault  - 94

2017 Les Levrons Chardonnay Puligny-Montrachet - 92

2017 Clos du Cromin Chardonnay Meursault - 92

2017 Les Corbins Chardonnay Meursault - 91

Avril 2020

Burghound, Issue 78 - April 2020

2018 Beaune “Cents Vignes” 1er red (88-91)

2018 Bourgogne Pinot Noir red 86

2018 Bourgogne Passe-Tout-Grains “La Grange du Duc” red 86

2018 Volnay red (88-90)

2018 Volnay “Les Aussy” 1er red (89-92)

2018 Volnay “Les Caillerets” 1er red (91-93)

2018 Volnay “Clos des Chênes” 1er red (91-94)

2018 Volnay “Les Mitans” 1er red (88-91)

2018 Volnay “Les Pitures” 1er red (89-92)

2018 Volnay “Les Taillepieds” 1er red (90-93)

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Janvier 2020

Jancis Robinson, Burgundy 2018 - January 10th 2020

Volnay 18

16

Slightly dull crimson. And edgy acidity. Still a young’un but should provide briary pleasure eventually.

 

Les Aussy

16

From part of the premier cru Le Ronceret which overlaps the lieu-dit Les Aussy (and may take that name instead). All destemmed.
Rich fruit on the nose – thoroughly hedonistic – and then quite marked acidity that doesn’t really seem very integrated.

Décembre 2019

Alambic-Magazine,

SELECTION DE FETES 2019

Domaine Bitouzet-Prieur Mersault 1er cru Perrières 2017

Domaine historique issu de la réunion de deux vieilles familles vigneronnes originaires de Volnay et Meursault, la parcele Perrières 1er Cru se situe au Sud du village de Meursault, a%u0300 la limite de Puligny où le sol est argilo-calcaire, et assez profond. Un vin 100% chardonnay tout en rondeur au nez de fleurs blanches, fruits secs abricots, bouche vive et mine%u0301rale. 96€

Paris Bistro, décembre 2019

Par le 9 décembre 2019

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 1er cru « Perrières » 2017
François Vitouzet qui a pris les rênes du domaine en 2011 à la suite de son père présente cette cuvée blanche est fraîche. Elle est surtout minérale et profonde comme la crypte d’une abbaye cisterncienne et emplit le palais comme d’un écho chant grégorien ( 96,40€…) Son acidité dans un deuxième temps laisse place de la rondeur qui lui permet d’accompagner de beaux poissons à commencer par le turbot.

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Revue des de France, N°637 - decembre 2019

Volnay 1er cru Taillepieds 2017

Nez plus épicé que fruité. Souple, plus en rallonge qu'en volume, son fruit est mûr et d'une grande fraîcheur.

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Wine Enthusiast, dec. 2019

 

2016, Pitures-Dessus Premier Cru (Volnay) - 93 points 

2016, Charmes Premier Cru (Meursault) - 91 points

2016, Les Aussy Premier Cru (Volnay) - 87 points

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Octobre 2019

Burghound.Com Issue 72, Allen Meadows, October 2019

2017 Volnay “Les Aussy” 1er red 89
2017 Volnay “Les Caillerets” 1er red 92
2017 Volnay “Clos des Chênes” 1er red 93
2017 Volnay “Les Mitans” 1er red 91
2017 Volnay “Les Pitures” 1er red 91
2017 Volnay “Les Taillepieds” 1er red 90

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Juin 2019

Burghound.Com Issue 75, Allen Meadows, June 2019

2017 Bourgogne Aligoté white 86

2017 Bourgogne Chardonnay white 87

2017  Meursault “Charmes” 1er white (90-93)

2017 Meursault “Clos du Cromin” white (88-91)

2017 Meursault “Les Corbins” white (87-90)

2017 Meursault “Perrières” 1er white (91-94)

2017 Meursault “Santenots” 1er white (86-89)

2017 Puligny-Montrachet “Les Levrons” white (89-91)

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Revue des Vins de France N°632, Special Millésime 2018

Meursault 1er cru « Perrières » - 15.5-16 /20

Une matière généreuse pour ce vin large au fruit pulpeux, avec une note boisée.

Avril 2019

Burghound.Com Issue 74, Allen Meadows, April. 2019

2017 Beaune “Cents Vignes” 1er red 89

2017 Bourgogne Pinot Noir red 86

2017 Bourgogne Passe-Tout-Grains “La Grange du Duc” red 86

2017 Volnay red 88

2017 Volnay “Les Aussy” 1er red (88-90)

2017 Volnay “Les Caillerets” 1er red (89-92)

2017 Volnay “Clos des Chênes” 1er red (86-89?)

2017 Volnay “Les Mitans” 1er red (88-91)

2017 Volnay “Les Pitures” 1er red (88-91)

2017 Volnay “Les Taillepieds” 1er red (89-92)

Février 2019

Jancis Robinson - Burgundy 2017 - January 2019

DOMAINE BITOUZET-PRIEUR,

Les Corbins 2017 Meursault - 16

2017 Volnay - 16

Les Aussy Premier Cru 2017 Volnay  - 15.5

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Novembre 2018

Neal Martin Tasting Notes - 14 Nov 2018

2015 Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Charmes 1er Cru
— Neal Martin 93 || Drink 2019 – 2036

2015 Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru
— Neal Martin 94 || Drink 2020 – 2038

 

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Octobre 2018

Burgundy Report - 26 October 2018

Tasting report - Vintage 2017

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DOMAINE BITOUZET-PRIEUR

Aux origines de domaine, deux famille, l’une de Volnay, l’autre de Meursault. Aujourd’hui, 13.5 ha de vignes (pas d’herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique depuis 2008 par François Bitouzet, seul aux commandes depuis 2012. Un domaine souvent en vue pour ses Volnay.

VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2015 *

Ce climat, situé sous la montagne du Chagnot, doit son nom aux chênes qui le surplombent. François Bitouzet y cultive 54 ares, à l’origine d’un vin au nez de cassis et de groseille, à la bouche à la fois suave et structurée, longue, dotée de tanins mûrs et d’une dominante boisée qui se dissipera en cave. - 2021-2026

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Juillet 2018

Vinous, July 2018

Domaine Bitouzet-Prieur (Volnay)

Domaine Bitouzet-Prieur farms 12 hectares around the village of Volnay and Meursault, including a clutch of serious Volnay premier crus. I tasted a small selection of 2016s that had been recently bottled with winemaker François Bitouzet, the son of Vincent Bitouzet and Anne Prieur. Bitouzet practices organic viticulture in the vineyard, de-stems his crop and never uses more than 20% new oak during élevage. These wines are well worth seeking out.

By Neal Martin

Juin 2018

Burghound.com Issue 71, Allen Meadows - June 2018

 

Meursault "Perrières" 2016  ♥ - Score: 91-93

Volnay "Clos des Chênes"  2016 ♥ - Score: 91-94

Volnay "Les Caillerets"  ♥ 2016 - Score: 91-93

Volnay "Les Taillepieds"  ♥ 2016 - Score: 91-93

Meursault "Charmes"  ♥ 2016 - Score: 90-93

Volnay "Les Mitans" 2016 - Score: 90-92

Volnay "Les Pitures"  ♥ 2016 - Score: 90-93

Meursault "Santenots" 2016 - Score: 89-91

Beaune "Cents Vignes" 2016 - Score: 89-91

Volnay  ♥ 2016 - Score: 89-91

Volnay "Les Aussy" 2016 - Score: 89-92

Meursault - Climats de Glace 2016 - Score: 88-90

Puligny-Montrachet "Les Levrons" 2016 - Score: 88-91I

Bourgogne 2016 - Score: 86-88

 

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Février 2018

JANCIS Février 2018

DOMAINE BITOUZET – PRIEUR

Meursault, Climats de Glace Blanc 2016 – 16.5

Puligny-Montrachet, Les Levrons Blanc 2016 – 16

Meursault, Charmes 1er cru Blanc 2016 – 16

Meursault, Perrières 1er cru Blanc 2016 – 16.5

Volnay, Rouge 2016 – 15.5

Volnay, Clos des Chênes 1er cru Rouge 2016 – 16

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BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°139 - février 2018

Volnay 1er cru Taillepeids 2014 - 16.5

Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 - 15.5

Volany 1er cru Taillepieds 2015 - 15.5

Volnay 1er cru Les Pitures 2014 - 15.5

Volnay 1er cru Les Pitures 2015 - 15

Volnay 1er cru Les Aussy 2014 - 14.5

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VINOUS -Stephen Tanzer, January 2018

Volnay 2016 - 87-88

Volnay 1er cru "Les Aussys" 2016 - 90-92

Volnay 1er cru "Taillepieds" 2016 - 91-93

Volnay 1er cru "Caillerets" 2016 - 92-93

Volnay 1er cru "Les Pitures" 2016- 92 - 93

Volnay 2015 - 89

Beaune 1er cru "Cent Vignes" 2015 - 89

Volnay 1er cru "Les Aussys" 2015 - 91

Volnay 1er cru "Taillepieds" 2015 - 92

Volnay 1er cru "Caillerets" 2015 - 92

Volnay 1er cru "Clos des Chênes" 2015 - 92

Volnay 1er cru "Les Pitures" 2015 - 90

 

 

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Juin 2017

Château de la Pioline à Aix en Provence

Sur la carte des vins du Château de la Pioline, somptueux établissement du XVIème siècle, établissement 4 *, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin – Pierre Reboul

BURGHOUND 3r Quarter - Issue 67

2015 Meursault “Charmes” 1er white (90-93)

2015 Meursault “Clos du Cromin” white (89-91)

2015 Meursault “Les Corbins” white (89-91)

2015 Meursault “Perrières” 1er white (91-93)

2015 Meursault “Santenots” 1er white (89-92)

2015 Puligny-Montrachet “Les Levrons” white (88-91) 

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Bourgogne Aujourd'hui N°135

Meursault 1er cru "Perrières" 2015 - 15.5

Nez sur les fruits jaunes avec un boisé intense mais élégant. Jolie bouche, fraîche et acidulée, avec une belle finesse en finale.

Meursault Clos du Cromin 2015 - 14.5

Mai 2017

Revue du Vin de France - Spécial millésime 2016

Meursault 1er cru « Santenots » : 16 -17

Il a su préserver une belle vivacité de bouche et un côté éclatant dans son fruit. La finale est sapide à souhait.

Volnay 1er cru « Les Aussys » : 17 – 17.5

Un rubis fin aux notes de mine de crayon, au jus frais éclatant de classe, aux tanins savoureux. Grande persistance.

Avril 2017

Burghound Issue 65 - April 2017

2015  Beaune “Cents Vignes” 1er red 92

2015  Bourgogne red 87

2015 Bourgogne – Passe Tout Grains “La Grange du Duc” red 86

2015 Volnay red 89

2015 Volnay “Les Aussy” 1er red 90

2015 Volnay “Les Caillerets” 1er red 89

2015 Volnay “Les Champans” 1er red 90

2015  Volnay “Les Mitans” 1er red 91

2015 Volnay “Les Pitures” 1er red 91

2015 Volnay “Les Taillepieds” 1er red 89 

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Janvier 2017

Jancis Robinson - january 2017

Burgundy 2015

Meursault "Les Corbins" 16.5/20

Puligny-Montrachet "Les Levrons" 17/20

Meursault 1er cru "Les Charmes" 17 /20

Meursault 1er cru "Les Perrières" 16.5 /20

Volnay 14.5/20

Volnay 1er cru "Clos des Chênes" 15/20

Volnay 1er cru "Caillerets" 15.5/20

 

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Vinous - Stephen Tanzer - janv 2017

VOLNAY 2015 : 88-90

VOLNAY 1ER CRU LES AUSSY  2015 : 90-92

VOLNAY 1ER CRU LES PITURES  2015 : 90-92

VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2015 : 92-94

 

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Burgundy Report - Bill Nanson - January 2017

Les Rouges…

All these wines are of relatively transparent colour but flavour packed. – not hyper elegance at the moment but they taste great – they are all wines that will beg some patience, but there are super bottles here!

The wines…

All the reds were bottled by the week before Christmas. The whites were all fined since December and will now wait in tank. In 2015 there is just a little more volume of red wine. We start with the domaine’s whites...

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Septembre 2016

GUIDE HACHETTE 2017

Volnay 1er cru Pitures 2013

Un vin un peu végétal (la marque du millésime), boisé, de bonne longueur et bien charpenté. À attendre.

Volnay 1er cru Taillepieds 2013 – 1 étoile

Avec une régularité de métronome, le domaine s'invite une nouvelle fois dans le chapitre volnay, son préféré, avec une belle série de 1ers crus. En tête, ce Taillepieds ouvert sur d'élégantes senteurs de fruits rouges et d'épices, soutenu par une acidité bien fondue et par des tanins fermes et fins, étiré dans une longue finale réglissée. De quoi bien vieillir.

Volnay 1er cru Caillerets 2013 – 1 étoile

Un volnay de caractère, long, gras, dense et tannique, qu'il faudra savoir attendre pour plus de fondu. Du potentiel.

Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013 – 1 étoile

A un nez riche de fruits noirs compotés répond un palais corpulent, corsé, aux tanins vigoureux qui rendent ce vin pour l'heure assez austère. Séjour en cave indispensable.

Juin 2016

Allen Meadows 3rd Quarter, 2016 Issue 63

2014 Bourgogne – Chardonnay white 86

2014 Meursault “Charmes” 1er white (90-93)

2014 Meursault “Clos du Cromin” white (88-91)

2014 Meursault “Les Corbins” white (88-91)

2014 Meursault “Perrières” 1er white (90-93)

2014 Meursault “Santenots” 1er white (89-91)

2014 Puligny-Montrachet “Les Levrons” white (89-91) 

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LA REVUE DES VINS DE FRANCE 602 Juin 2016

Spécial millésime 2015

Meursault 1er cru Perrières : 16-17

Il faut aller chercher ce vin qui se livre davantage sur la longueur que sur le volume. Il déploie une finale admirable de complexité.

Avril 2016

BURGHOUND Issue 62 2nd Quarter April 2016

2014 Bourgogne Pinot Noir “Les Barrigards”: (note that this is labeled as Les Barrigards only for the US market). An expressive nose of red berries and spiced plum aromas are trimmed in soft earth and humus scents. There is fine verve to the energetic and well-detailed medium weight flavors that possess better than average depth and length on the balanced finish. This is a relatively powerful example of the appellation and one that would make an excellent choice for an inexpensive but age-worthy house red. Recommended. 87/2018

2014 Chorey-lès-Beaune “Les Bons Ores”: A discreet application of wood sets off the strikingly fresh and airy nose that consists mostly of red pinot fruit with only a touch of earth. The racy, detailed and intense middle weight flavors possess plenty of punch on the focused finish where a touch of bitter cherry appears. (86-89)/2019

2014 Savigny-lès-Beaune: Here the layered nose is distinctly earthier with its mix of both red and dark berries that exhibits a touch of elegance thanks to an unusual floral nuance. There is terrific freshness and verve to the well-defined middle weight flavors that possess a succulent mouth feel before culminating in a lingering finish that is a bit less structured than that of the Chorey. To enjoy on the younger side. (86-89)/2018

2014 Côte de Nuits-Villages: (from Le Creux Sobron in Corgoloin). Once again there is a discreet application of wood setting off the red and dark raspberry, earth and mildly sauvage-inflected nose. There is more volume and punch to the more obviously tannic medium weight flavors that possess a less refined mouth feel on the rustic and serious finale. (87-89)/2020

2014 Ladoix Vieilles Vignes: (from vines between 50 and 75 years of age that are mostly from Champ Pussuet with small amounts of Les Forêts and Hameau de Buisson). All but invisible wood easily allows the earthy and slightly animale red and dark currant scents to be appreciated. There is more volume and mid-palate concentration to the solidly powerful and vibrant medium-bodied flavors that brim with dry extract and detail on the sleekly muscular, focused and firm finale. (88-90)/2021

2014 Ladoix “Le Bois Roussot”: An expressive and distinctly cool nose trimmed in just enough wood to notice features notes of pepper, red cherry, anise and plenty of pungent earth character. There is once again excellent volume to the attractively textured flavors that exude a fine bead of minerality on the relatively refined finish that displays only a subtle trace of rusticity. Worth considering if you have the patience to wait for at least 4 to 5 years. (89-91)/2022

2014 Ladoix “Les Carrières”: Here the nose is a bit more complex if compositionally similar. There is excellent vibrancy to the delicious and well-delineated flavors that display terrific intensity and an abundance of minerality though not the complexity or persistence of the Bois Roussot on the finish, at least not at present. This may very well catch its stable mate in a few years but at this early juncture it has some ground to make up. (88-91)/2021

2014 Aloxe-Corton Vieilles Vignes: (from 40 to 60 year old vines, primarily from Les Cras but with additional contributions from Les Brunettes et Planchots and Les Boutières). A beautifully layered if markedly less elegant nose features notes of earth, sauvage hints, red currant, underbrush and humus hints. There is a seductive texture to the wonderfully rich and full-bodied flavors that are underpinned by firm but not especially rustic tannins on the well-balanced and impressively persistent finish. This is really very good for what it is and again provided that you have at least 5 years or so of patience, this is well-worth considering. (89-91)/2022

2014 Ladoix “La Corvée”: All but invisible wood frames more deeply pitched aromas of plum, warm earth, violet and a smoky hint. There is outstanding volume to the seductively textured, round and naturally sweet medium weight flavors that are shaped by phenolically mature tannins, all wrapped in a lingering and slightly more refined finale. Lovely. (89-92)/2021

2014 Aloxe-Corton “Les Moutottes”: A fresh, cool and airy nose consists of red pinot fruit, earth, floral hints and plenty of sauvage character. There is excellent volume and punch to the delicious, intense and well-delineated medium weight flavors that possess focused power and a solid muscularity on the impressively complex and persistent finish. This is a robust but not particularly rustic effort that will also require a few years to further flesh out. Worth considering. (89-92)/2022 Burghound.com April 2016 53

 

2014 Aloxe-Corton “Les Valozières”: A subtle but not invisible trace of wood sits atop the unusually elegant and pure essence of red berry fruit suffused nose that also displays plenty of earth and sauvage characters. In contrast to the airy refinement exhibited by the nose, the flavor profile is much more typical of Valozières with its bold, robust and overtly rustic mouth feel that carries over to the distinctly firm but not really austere finale. This should amply repay extended cellaring and I underscore that it’s going to need it. (90-92)/2024

2014 Corton-Bressandes: An attractively ripe and more complex nose features aromas of wild red berries, plenty of earth, wet stone, spice and sauvage hints, all of which is trimmed in a deft amount of oak. There is a sleek muscularity to the impressively dense big-bodied flavors that possess good energy on the detailed, clean and refreshing finish is firm, serious and moderately austere finish. This is textbook Bressandes that is going to need 12 to 15 years to arrive at its full apogee. Patience absolutely required as this will not be an especially good candidate for early consumption. (91-94)/2026

BURGHOUND Issue 62 2 nd quarter 2016

 

2014 Bourgogne: The slightly more elegant nose is composed mostly by notes of red pinot fruit, earth and a hint of spice. The racy, intense and beautifully well-delineated middle weight flavors possess a lovely salinity that imparts a refreshing aspect to the firm but not really austere or rustic finale. This would make an excellent choice for a serious house red meaning one that will require a few years of bottle age first. 87/2018

2014 Volnay: (from several parcels that include Ez Echards, Les Aussy and Les Petits Gamets). Here the nose is more elegant still with its airy and more complex nose of softly earthy and spicy red and dark currant scents. There is solid volume and a beguiling mouth feel to the medium-bodied flavors that exhibit a distinct minerality on the persistent finale that is also firm but not austere. 88/2020

2014 Beaune “Cents Vignes”: This is not quite as aromatically elegant though it is more complex with its nuanced aromas of airy red pinot, plum, violet and earth. There is good vibrancy to the well-detailed flavors that are shaped by relatively fine tannins on the mildly austere and dusty finale. This will need a few years of cellaring first. (88-91)/2021

2014 Volnay “Les Aussy”: An ultra-fresh nose offers up notes of red cherry, rose petal, spice and a hint of tea. There is excellent detail to the delicious and vibrant middle weight flavors that possess a really lovely mouth feel before culminating in a lightly mineral-inflected, firm and linear finish. I very much like the delivery and if this can develop more depth than my score presently predicts, it’s possible that it will be overly conservative as this is really very pretty. 89/2021

2014 Volnay “Les Mitans”: There is enough reduction present to push the underlying red berry fruit to the background though it doesn’t extend to the silky-textured middle weight flavors that are underpinned by admirably refined tannins. In contrast to the supple mid-palate however, the finish tightens up quickly on the impressively precise finale. (89-91)/2021 Burghound.com April 2016 25

 

2014 Volnay “Les Taillepieds”: A cool and restrained nose of red and dark pinot fruit is liberally laced with spice and soft earth nuances that are trimmed in a hint of wood. There is plenty of underlying tension to the tautly muscular medium weight plus flavors that ooze a fine minerality on the moderately austere, balanced and impressively persistent finish where the wood telegraphed by the nose reappears. This is a classic Taillepieds with its austere but not hard finish that is clearly built on a base of firm minerality. Patience required. (90-92)/2022

2014 Volnay “Les Caillerets”: This is also exceptionally elegant and pure with spicy plum and cassis aromas that give way to noticeably firmer and more muscular flavors that possess fine volume and plenty of punch on the mineral-permeated and wonderfully persistent finish that also possesses a touch of youthful austerity. Like many of the 2014s in the Bitouzet range, this possesses excellent delineation but here too patience will be required. (90-92)/2024

2014 Volnay “Clos des Chênes”: (from 20 year old vines). This is more deeply pitched with an elegant and complex nose of red and dark pinot fruit, earth and an interesting note of smoked tea. There is more size, weight and power to the medium weight flavors that deliver outstanding flavor authority and ample minerality on the austere and muscular finish. This is a classically styled Clos des Chênes that will also require extended cellaring to resolve the firm tannins. (90-93)/2024

2014 Volnay “Les Pitures”: (from 35 year old vines). A cool, pure and airy nose offers up restrained essence of red pinot fruit aromas where additional breadth is present in the form of floral, spice and soft earth nuances. There is fine richness to the delicious and sleekly muscular flavors that exhibit an attractive stoniness on the balanced, dusty and long. Like the Clos des Chênes this is a classically styled Pitures that should amply reward up to a decade of cellar time. 92/2022

Février 2016

JANCIS ROBINSON Tasting notes on 2014 vintage. January 2016

Les Levrons 2014 Puligny-Montrachet

Stony, linear, bright and bursting with pure green fruit. Pithy texture, fine acid - excellent Puligny typicality with a smoky finish. (RH) Drink 2016-2019 17

Charmes Premier Cru 2014 Meursault

Matchstick reduction, sparky and vibrant. Rounded, smooth, green fruit aplenty and a smooth, persistent finish. (RH)

Drink 2016-2020 17

2014 Volnay

Soft and subtle on the nose, but there is much more forcefulness and density on the palate, with fairly high tannin for Volnay. Finishes quite briefly but has lots of substance and enjoyability. (RH)

Drink 2018-2022 16.5  

Janvier 2016

BOURGOGNE AUJOURD'HUI Jan 2016 N°127

Volnay 1er cru Les Caillerets 2013 : 17.5

Nez riche et concentré sur les fruits noirs, avec une pointe de vanille. La bouche est charnue, avec es tanins souples et une grande longueur.

Volnay 1er cru Les Taillepieds 2013 15.5

Vin encore un peu austère aujourd’hui, mais avec une matière prête à affronter l’avenir ! La bouche est puissante, avec de beaux tanins

Volnay 1er cru Les Pitures 2013 : 14.5

Volnay 1er cru Les Taillepieds 2012 : 14.5

Octobre 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI Octobre 2015 n°125

Beaune 1er cru Les Cent Vignes 2013: 15.5

Nez séducteur autour des fruits noirs et du café. La bouche est riche et intense, avec une finale délicate.

Beaune 1er cru Les Cent Vignes 2012: 15

Septembre 2015

GUIDE HACHETTE 2016

Volnay 1er cru Les Taillepieds 2012 

Les plus fidèles lecteurs se rappelleront un coup de coeur obtenu pour un Taillepieds 2009, dont le nom évoque la rudesse de ce coteau montant vers la Montagne du Chagnot, si pentu que les vignerons doivent se pencher pour en travailler la terre, au risque de se couper quelques orteils… François Bitouzet en signe une version bien bouquetée autour d'un boisé cacaoté et vanillé qui laisse les fruits s'exprimer (cassis, framboise). Un bon boisé soutient aussi le palais, tendre et soyeux, structuré par des tanins fins qui commencent à se fondre. Un volnay déjà harmonieux, qui ne sera que meilleur après un peu de garde.

Aout 2015

DECANTER JULY 28th, 2015

Meursault 1er Les Charmes 2010 : 90 points

Individual judge’s scores: Stephen Brook 16.5, Gearoid Devaney MS 17 and Steven Spurrier 17.5.
Nicely floral nose with dried herbs. Good attack, fresh and crisp, and ample concentration leading to a more stony mid-palate. It doesn’t seem that complex, though the minerality adds interest to the long finish.
McKinley Vintners
Drink: 2013–2020
Alc: 13.5%
 

http://www.decanter.com/reviews/meursault-1er-cru/domaine-bitouzet-prieur-charmes/

 

Meursault 1er Les Perrières 2010 : 90 points

 

Individual judge’s scores: Stephen Brook 18, Gearoid Devaney MS 16.5 and Steven Spurrier17.5.
Exotic fruit nose but not very showy, with citrus fruit, dried herbs and honey. Fine palate: creamy, spicy, very tight and taut. The fruit concentration is impressive and there’s ample minerality too. This should go the distance.
McKinley Vintners
Drink: 2013–2022
Alc: 13.5%
 

http://www.decanter.com/reviews/meursault-1er-cru/domaine-bitouzet-prieur-perrieres/

 

 

Mai 2015

Domaine Bitouzet Prieur - 365 jours en Bourgogne Le blog de Laurent Gotti

Venez lire les commentaires de Laurent Gotti sur :

Meursault 1er cru Perrières 20111

Meursault 1er cru Perrières 2007

http://www.laurentgotti.com/

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Avril 2015

BURGHOUND 2nd quarter 2015 (april) Issue 58

2013 Beaune “Cents Vignes” 1er red 89
2013 Volnay red 88
2013 Volnay “Les Aussy” 1er red 90
2013 Volnay “Les Mitans” 1er red 89
2013 Volnay “Les Pitures” 1er red 91
2013 Volnay “Les Taillepieds” 1er red 91
2013 Volnay “Clos des Chênes” 1er red 92
2013 Volnay “Les Caillerets” 1er red 92

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Mars 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI mars 2015 SPECIAL 2005

15.5 / 20 VOLNAY 1er cru  MITANS 2005

15 / 20 MEURSAULT  CROMIN 2005

Janvier 2015

JANCIS ROBINSON JANUARY 2015

CLOS DU CROMIN 2013 MEURSAULT 16
Fragrant, stony citrus. A bit lacking in depth in the middle. Very dry and slightly tart overall but there is some fruit that returns on the finish. (JH) Drink 2016-2019
LES LEVRONS 2013 PULIGNY-MONTRACHET 16
Stony, almost peppery, on the nose. Some smoky reduction on the palate and not a great deal of fruit depth, not really enough to balance the acidity. This trend for reductive character really only works when there is enough fruit depth. Eye-watering finish but might work at the table. (JH). Drink 2017-2022
PERRIÈRES PREMIER CRU 2013 MEURSAULT 17
Some struck match here. Then a whiff of perfume (from another non-professional taster, not from the wine). But here at least there is the fruit intensity to carry this winemaking style. Intense, crisp and long. Pure citrus fruit and impressive length. (JH) Drink 2017-2023
CLOS DES CHENES PREMIER CRU 2013 VOLNAY 16.5
Mid crimson. Smells rich and generous and spicy, just a touch savoury and charry. Chewy and very savoury on the palate. A firm grip but the tannins are rounded and firm rather than dry and firm. Just enough flesh in the middle. (JH) Drink 2018-2025

Décembre 2014

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°121 janvier/février 2015

Meursault Village 2012 : 16.5

Arômes élégants d’agrumes, de tilleul, avec un boisé doux, vanillé. En bouche, le vin est pur, droit, délicat et long.

Octobre 2014

BURGHOUND ISSUE 56 OCTOBER 2014

BURGHOUND ISSUE 56

4TH QUARTER OCTOBER 2014

4th  Quarter, 2014

Issue #56

 

Domaine Bitouzet-Prieur (Volnay)

2012 Meursault “Charmes” 1er white 90

2012 à Meursault “Clos du Cromin” white 90

2012 à Meursault “Les Corbins” white 89

2012 Meursault “Perrières” 1er white 91

2012 Meursault “Santenots” 1er white 90

2012 à Puligny-Montrachet “Les Levrons” white 89

2012 Beaune “Cents Vignes” 1er red 88

2012 à Bourgogne red 87

2012 Volnay red 88

2012 Volnay “Les Aussy” 1er red 90

2012 Volnay “Les Caillerets” 1er red 89

2012 Volnay “Clos des Chênes” 1er red 90

2012 Volnay “Les Pitures” 1er red 90

2012 Volnay “Taillepieds” 1er red 89?

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Septembre 2014

GUIDE HACHETTE 2015

Volnay 1er cru Clos des Chênes 2011 Domaine Bitouzet-Prieur

** COUP DE COEUR Vin remarquable

Aux origines du domaine, deux familles, l'une de Volnay, l'autre de Meursault. Aujourd'hui, 15ha de vignes (pas d'herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique par Vincent, le père et François, le fils.

Ce terroir allongeant ses vignes sous la montagne du Chagnot est conforme à sa réputation : les trois finalistes des coups de cœur en sont issus. « Nos climats sont autant de partitions à interpréter, avec un seul instrument, le cépage », explique François Bitouzet, chef d'orchestre de ce 2011, qui signe ici une symphonie des plus mélodieuses. Les premières notes évoquent les fruits rouges et noirs confiturés. Notes longuement tenues par un palais ciselé, précis, d'une grande finesse, offrant aussi beaucoup de densité et de générosité. Une œuvre majeure. Garde2016 - 2022            Accord mets vin : tournedos Rossini        

Autre(s) vin(s) du producteur sélectionné dans cette édition :

Volnay 1er cru Caillerets 2011: un volnay élégant, de bonne garde, qui allie fruits et épices, fraîcheur, rondeur et tanins solides.   * Vin très réussi  Garde2017 -   2021

Le domaine Bitouzet Prieur s%u2019engage.

Le domaine Bitouzet Prieur s’engage.

 

Le vin est vecteur de joie, de bonheur, de convivialité et de partage.

Mais jouir de ces plaisirs en pleine santé est un immense privilège.

C’est pourquoi le domaine Bitouzet Prieur s’est engagé en soutenant l’association :  nuvola : la force du sourire (http://www.laforcedusourire.fr/), Qui a pour but :

-Parler de la maladie, avec des spécialistes et sous formes de témoignages

- Récolter des fonds pour le centre de cancérologie G.F Leclerc

- Apporter l’expérience d’anciens malades

- Mettre en relation les différentes associations qui luttent contre le cancer

 

Une soirée de bienfaisance se tiendra le

 29 septembre  2014 à 19h30 au cinéma Olympia à Dijon

 au cours de laquelle une vente aux enchères de vins de Bourgogne est organisée au profit de cette association

 

 Amateurs et professionnels du vin vont être comblés, par la diversité et l’exclusivité  de certains lots dont :

 

1 Jéroboam de Meursault 1ER Cru les Charmes 2011.

Spécialement sorti de la collection privée du domaine et  jamais commercialisé auparavant.

 

Ce flacon de collection rejoindra la cave d’un heureux acquéreur. Pourquoi pas la vôtre?

Asia Champion Sommeliers and Asia Independent Wine Critics Wine and Spirit Award 2014

Asia Champion Sommeliers and Asia Independent Wine Critics

Wine and Spirit Award 2014

 

Bronze

Volnay - Domaine Bitouzet-Prieur 2011 (750 ml)

Meursault Les Corbins - Domaine BitouzetPrieur 2010 (750 ml)

Juillet 2014

BOURGOGNE AUJOURD'HUI SPECIAL MILLESIME 2013 N°118, juillet / août 2014

Volnay 14.5

Meursault Clos du Cromin 15

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°115 Dec 13 Janv 14

Volnay 1er cru Pitures 2011 : 16,5

Une belle complexité, sur un fruité mûr, s'exprime au nez. La bouche présente de la structure et de la fraîcheur. Un vin de garde droit et franc.

Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010 : 15

Volnay 1er cru Les Caillerets 2011 : 14,5

Volnay 1er cru Les Caillerets 2010 : 14,5 

Juin 2014

RVF juin 2014 Spécial millésime 2013

REUSSITE

Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

Un ensemble plus sur la demi-puissance, mais le jus reste précis avec une bonne harmonie, le style est agréable et fondu.

Janvier 2014

Antonio Galloni 2014

Revue de presse Antonio Galloni - millésimes 2010 à 2012

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Antonio Galloni

Rouges 2012 :

Bourgogne

Volnay

Volnay 1er Cru Les Aussy

Volnay 1er Cru Taillepieds

Volnay 1er Cru Pitures

Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Volnay 1er Cru Caillerets

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Septembre 2013

Robert Parker 2013

Puligny-Montrachet Les Levrons 2010 : 91/100

Meursault Les Corbins 2010 : 92/100

Meursault Clos du Cromin 2010 : 90/100

Meursault 1er cru Les Santenots 2010 : 91/100

Meursault 1er cru Les Charmes 2010 : 90/100

Meursault 1er cru Les Perrières 2010 : 92/100

...

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Vinousmedia - Galloni 2013

From The 2011 Côte de Beaune Whites: Grace in Motion (Sep 2013) by Antonio Galloni

 

Meursault Clos Du Cromin

Meursault 1er Cru Les Perrieres

Meursault Les Corbins

Meursault 1er Cru Les Santenots

Puligny Montrachet Les Levrons

Meursault 1er Cru Les Charmes

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Juillet 2013

Bourgogne Aujourd'hui 2013

- Volnay premier cru rouge Les Aussys: 15
- Volnay village rouge: 14,5
- Volnay premier cru rouge Les Pitures: 14,5

Découverte du Domaine Bitouzet-Prieur:
"La recette du volnay premier cru n'est pas écrite comme celle de la tarte aux pommes, plaisante François Bitouzet. Chaque millésime est un recommencement". Un aphorisme qui traduit l'approche du vigneron : une absence de systématisme et un goût pour les expériences. Malgré la grêle (début août en particulier) et les difficultés en tous genres qui ont émaillé le millésime, ...

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Mars 2013

DECANTER 2013

VOLNAY PREMIER CRU 2010 ...

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Janvier 2013

Guide Bettane & Desseauve 2013

Volnay 1er cru Caillerets 2010 : 15/20
Il manque la profondeur et l’onctuosité des grands vins mais cette cuvée a du style, de la finesse, du raffinement et se détachait nettement de tous les autres vins présentés par ce producteur.

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Guide Hachette des vins 2013

Volnay 2010 : cité
Volnay 1er cru Taillepieds 2009 : ** coup de coeur

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Septembre 2012

Robert Parker 2012

Puligny Montrachet Les Levrons 2010 : 91/100

Meursault Les Corbins 2010 : 92/100

Meursault Clos du Cromin 2010 : 90/100

Meursault 1er cru Les Santenots 2010 : 91/100

Meursault 1er cru Les Charmes 2010 : 90/100

Meursault 1er cru Les Perrières 2010 : 92/100

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Decanter 2012

The Graft - Meursault 1er Cru 2010 tasting results :

Highly Recommended : Domaine Bitouzet-Prieur Charmes 2010 :  £48,00
Highly Recommended : Domaine Bitouzet-Prieur Perrières 2010 : £49,00
Recommended :           Domaine Bitouzet-Prieur Santenots 2010 : £44,00

Aout 2012

Antonio Galloni 2012

Revue de presse Antonio Galloni - millésimes 2008 à 2010

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Juin 2012

Burghound 2012

2010 Meursault “Charmes” 1er white (90-93)
2010 Meursault “Clos du Cromin” white (88-91)
2010 Meursault “Les Corbins” white (86-89)
2010 Meursault “Les Perrières” 1er white (91-93)
2010 Meursault “Santenots” 1er white (89-91)
2010 Puligny-Montrachet “Les Levrons” white (89-91)

Vincent Bitouzet’s son François noted that “2010 gave us a very small but exceptionally clean crop. We began picking on the 22nd as the storm that occurred the week before started to turn the skins of the whites and thus we elected not to wait, which I believe was a good decision. We did normal vinifications but the malos were all over the place with some finishing early and others quite late. I like the vintage a lot and this is true in both colors, which is rarer than you might think in Burgundy...

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Janvier 2012

Bourgogne Aujourd'hui 2012

Dégustations / Appellation – Guide d’Achat
POMMARD, VOLNAY,
Villages et premiers crus, 2009

Volnay 1er cru Les Aussy – 15.5
Nez assez intense, marqué par des notes de fruits rouges. La bouche est délicate, avec des tanins soyeux. Un vin bien typé Volnay.

Volnay 1er cru Les Taillepieds – 15.5
Un beau vin, très fin, qui demande à prendre de la maturité. Prometteur…

Volnay 1er cru Les Caillerets – 15

Guide Hachette des vins 2012

Meursault Les Corbins 2009
Les Corbins : le nom vient-il d’une famille Corbin ou des corbeaux qui se ravitaillaient sur la parcelle ? Allez savoir… Ce qui est sûr, c’est que le climat, situé au nord de Meursault, n’est guère éloigné de Volnay, commune où François Bitouzet est installé. D’un or pâle brillant, ce 2008 délivre...

Volnay 2009
François Bitouzet se considère modestement comme l’interprète de ses terroirs, et se méfie des interprétations grandiloquentes. Nos lecteurs fidèles connaissent quelques-uns de ses 1ers crus. Ils découvriront cette année un simple village. Intéressant par son volume (plus de 10% de la surface exploitée par ce producteur), ce vin rubis représente bien son appellation. Le nez s’oriente à l’aération vers...

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Décembre 2011

Robert Parker 2011

Revue des millésimes 2010 à 1993.
 

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Juillet 2011

Bourgogne Aujourd'hui juillet 2011

Résultats : Au Top !

Volnay 1er cru Taillepieds – 15.5
Arômes fruités et floraux, très fins. Le vin et élégant, frais, avec une belle longueur et un style très droit.

Volnay – 16
Joli nez riche marqué d’arômes de fruits noirs, d’épices. « Le vin est dynamique, riche, charnu et frais », commente un dégustateur.

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Mai 2011

Burgoblog 2011

Wine tasting notes from Burgundy connaisseurs in search of quality.

Meursault, Beaune, Volnay ...

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Avril 2011

Burghound 2011

Volnay, Bourgogne, Beaune 2009 ...

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Janvier 2011

Guide Hachette des vins 2011

Une étoile chacun :

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2007

Puligny-Montrachet Les Levrons 2007

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Juillet 2010

Burghound 2010

Volnay, Bourgogne, Beaune 2008 ...

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Avril 2010

Le Bien Public 2010 : Jean-Pierre Coffe

Tout le monde connaît Jean-Pierre Coffe. Depuis des années, il s'applique à
défendre sans relâche la qualité de notre alimentation et à nous faire retrouver le
goût et les vraies saveurs. On connaît un peu moins Laure Gasparotto.
Journaliste oenologique, pigiste au Point à Revue de Vin de France, elle fut l’une
des brillantes chroniqueuses vineuses du Bien Public mais elle est aussi l’auteur
de nombreux ouvrages. Cette fois, en compagnie de Jean-Pierre Coffe, Laure
Gasparotto nous invite à recevoir nos amis à petits prix. Tandis que l’homme de
télévision nous livre 200 recettes « de partage et de convivialité », Laure
Gasparotto propose de déguster pas moins de 80 vins, blancs, rouges et rosés à
moins de 5 euros ! Tous ces vins peuvent être commandés en direct et
conviennent à chacun des plats indiqués. Quelques bourgognes sont à l’honneur
comme le Bourgogne Aligoté 2006 du Domaine Bitouzet-Prieur à Volnay ou
le Bourgogne Passetoutgrain 2008 du lycée viticole de Beaune qui se marie,
selon les auteurs, parfaitement avec des haricots aux couennes gratinés.

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Mars 2010

Jancis Robinson

Les Levrons 2008 Meursault

Les Corbins 2008 Meursault

Clos du Cromin 2008 Meursault

Santenots Premier Cru 2008 Meursault

Charmes Premier Cru 2008 Meursault

Perrières Premier Cru 2008 Meursault

...

 

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The Great Domaines of Burgundy

The Great Domaines of Burgundy de Remington Norman et Charles Taylor - 2010

"This is an excellent, well-run domaine making increasingly fine wines."

...

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Avril 2009

TASTEVINAGE DE PRINTEMPS 2009

- VOLNAY 2007
- VOLNAY CLOS DU CHENE 2007

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Avril 2008

TASTEVINAGE DE PRINTEMPS 2008

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