Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

DOMAINE DE LA TOUR SAINT LAGER

Gilles Vincent

Gilles Vincent, la cinquantaine, est la 3ème génération à diriger le domaine.

Le domaine est situé sur le village de St Lager à l’est de la colline de Brouilly. Il tire son nom de la vieille tour située au cœur du vignoble familial.

Les 6 ha, classés en appellation Brouilly, sont centrés autour du domaine. Les sols sont des terrains blancs, limoneux, mêlés aux pierres bleues typiques de l’appellation.

Les vignes sont plantées à 10.000 pieds/ha et taillées en gobelet traditionnel.

Les vendanges sont  100 % manuelles et la vinification traditionnelle Beaujolaise.

Les cuvaisons, en grappes entières, durent 7 à 8 jours privilégiant le fruit et la tendresse.

Gilles Vincent

Gilles Vincent, la cinquantaine, est la 3ème génération à diriger le domaine.

Le domaine est situé sur le village de St Lager à l’est de la colline de Brouilly. Il tire son nom de la vieille tour située au cœur du vignoble familial.

Les 6 ha, classés en appellation Brouilly, sont centrés autour du domaine. Les sols sont des terrains blancs, limoneux, mêlés aux pierres bleues typiques de l’appellation.

Les vignes sont plantées à 10.000 pieds/ha et taillées en gobelet traditionnel.

Les vendanges sont  100 % manuelles et la vinification traditionnelle Beaujolaise.

Les cuvaisons, en grappes entières, durent 7 à 8 jours privilégiant le fruit et la tendresse.

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