Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Domain Feuillarde

August 2020

Bourgogne Aujourd'hui - N°154

Saint-Véran Prestige Maison Rouge – 15

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes -15

 

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June 2020

Wine Enthusiast, June 2020

2018 Tradition Chardonnay Saint-Véran – 90

March 2020

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°151 - mars 2020

Saint-Véran Maison rouge Cuvée Prestige 2017 -14.5

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2017 - 14.5

 

 

January 2020

Jancis Robinson, Burgundy 2018 - January 10th 2020

Tradition 2018 St-Véran - 16

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December 2019

Gourmet and Co, dec 2019

VINS D'EXCEPTION POUR DES TABLES DE REVEILLON

par Corinne VILDER

La Cuvée « Maison Rouge » 2017 issue de vignes de plus de 80 ans offre un nez discret mêlant fruits à chair blanche, notes citronnées et fond minéral. Un mariage de finesse et de puissance qui sublime les amuses-bouche au foie gras .
Aux fourneaux, les cordons bleus prépareront des tartelettes tatin avec des lamelles de pommes au beurre déposées sur des fonds de pâte brisée. Cuites au four 15 min à 210°C (th.7), on les rehausse de quelques lamelles de foie gras mi-cuit en fin de cuisson.
 

July 2019

Bourgogne Aujourd'hui N°147 - juillet 2019

Saint-Véran Maison rouge vielles vignes – 14.5

October 2018

Le guide Hchette des vins 2019

DOMAINE DE LA FEUILLARDE

Créé en 1934 par Jean-Marie Thomas, ce domaine familial est depuis 1988 géré par son petit-fils Lucien, actif défenseur de l’appellation Saint-Véran. Les 20 ha du vignoble entourent la propriété située à Prissé, ancien bourg fortifié du Mâconnais.

SAINT-VERAN VIELLES VIGNES MAISON ROUGE 2016

Laissez-vous tenter par cette cuvée à la jolie couleur jaune d’or. Elle offre un nez discret mais frais de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche conjugue fraîcheur et caractère charnu autour de fines nuances d’amande et de citron. Une légère amertume rappelant la gentiane conclut la  dégustation. - 2018-2021

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June 2018

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°141 - juin 2018

Saint-Véran vielles vignes Maison Rouge 2017 – 16
Arômes purs d’agrumes mûrs, de tarte aux citrons, d’épices… Le vin est concentré, riche, fin, prometteur !

Saint-Véran Prestige Maison Rouge 2017 – 16
Le domaine produits plusieurs Saint-Véran dans le climat Maison Rouge dont cette cuvée issue de vignes de 80 ans. Le vin est pur, long, dense, avec une belle finale minérale.

Pouilly-Fuissé Tradition 2017 – 14.5

May 2018

DECANTER - June 2018

Pouilly-Fuissé 2016 - 88 (SB 86 ED 88 MW 89)

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February 2018

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°139 - février 2018

Pouilly-fuissé vieille vigne - 14.5

Saint-véran Maison Rouge cuvée Prestige - 14.5

December 2017

BOURGOGNE AUJOURD'HUI - N°138

DOMAINE DE LA FEUILLARDE

Saint-Véran Maison Rouge ** (*)

Superficie : 1.5 hectare

Les terroirs :

Ce petit climat est niché au sommet du hameau éponyme et au-dessus du Domaine de la Feuillarde qui est le seul à ce jour à le revendiquer sur les étiquettes. L’exposition tourne du sud-ouest au sud. Le sol est composé d’un mélange de grosses dalles calcaires et d’argiles.

Les vins : deux millésimes nous semblent très intéressants : 2010 et 1991. Dans le premier, on retrouve un vin bien équilibré, gourmand et tenu par une belle trame minérale, ce qui est la marque de Maison Rouge. Quant au 1991, il met en évidence le potentiel de garde, avec un vin aux arômes épicés, miellés, de matière moyenne, mais doux, bien équilibré et très agréable à boire après plus d’un quart de siècle.

La dégustation : Domaine de la Feuillarde (cuvée Prestige 2014, 2008, cuvée Vieilles Vignes 2010, 2009, 2008, 1991).

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October 2017

GUIDE HACHETTE 2018

Saint-Véran Vieilles Vignes « Maison Rouge » 2015 **

Cette cuvée en robe dorée et intense dévoile un nez original de curry, d’iris et de narcisse. La bouche s’avère ronde et riche, prolongée par une longue finale épicée qui taquine les papilles.

2018-2022

 

September 2017

BOURGOGNE AUJOURD'HUI - N°136 Spécial millésime 2016

Saint-Véran Maison rouge Cuvée Prestige – 15

Saint-Véran Tradition – 14.5

January 2017

Jancis Robinson - January

2015 Domaine Lucien Thomas, Saint-Véran Tradition 15.5/20

Quite deep colour. No discernible oak. Glossy texture but fairly restrained fruit and

there’s a bit too much viscosity for my liking. (RH)

July 2016

BOURGOGNE AUJOURD HUI 130 Juillet 2016 Spécial 2015

Pouilly Fuissé : 15

Saint Véran Maison Rouge, cuvée Prestige : 15

 

February 2016

JANCIS ROBINSON Tasting notes on 2014 vintage. January 2016

Tradition 2014 St-Véran

A lick of toffee oak on the nose, fairly soft acidity. Medium texture and well-defined fruit that is basic but enjoyable. (RH)

Drink 2015-2017 15.5 

January 2016

BOURGOGNE AUJOURD'HUI jan 2016 N° 127

Pouilly Fuissé Vieille Vigne 2013 : 16

Arômes discrets, purs, de fruits jaunes et de fleurs… Le vin joue la carte de l’équilibre, avec une belle longueur et des saveurs fraîches d’agrumes.

Saint Véran Maison Rouge Vieille Vigne 2013 :14.5

November 2015

WINE SPECTATOR Nov 30th 2015 page 111

Saint-Véran Tradition 2014

90 points

Well-defined by vivid acidity, corralling the lemon cake, apple and melon flavors. Balanced and should come together in a few months. Drink now through 2019. 260 cases imported. B.S

July 2015

BOURGOGNE AUJOURD'HUI SPECIAL 2014 juillet 2013

Saint Véran Vieille Vignes Maison Rouge p 86 : 17

Nez frais et précis avec beaucoup de finesse. Du fruité en bouche, avec des notes minérales et une belle longueur.

Saint Véran prestige p 88 : 14,5

Pouilly Fuissé : 15

May 2015

SOMMELIER WINE AWARDS 2015

Domaine Thomas : Saint Véran 2013 : commended

April 2015

Château Les Vigiers Dordogne

Château les Vigiers, étoilé Michelin golf 18 trous, un incontournable de la région Dordogne vient de référencer le Saint Véran tradition

March 2015

CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS mars 2015

St Véran VV Maison Rouge 2013 Domaine de la Feuillarde - médaille de bronze

February 2015

MAJESTIC BARRIERE HOTEL Cannes

Référencés / listed at MAJESTIC BARRIERE HOTEL Cannes

 

Saint Véran Domaine Lucien Thomas

 

December 2014

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N°121 janvier/février 2015

Saint Véran Maison Rouge Vieilles Vignes 2012 : 16.5

Le domaine fête en 2014 ses 80 ans, puisque J.M. Thomas en a fait l’acquisition en 1934. Ce vin a été vinifié et élevé à 100% en cuves inox. Arômes de fruits secs, d’ananas… En bouche, le fruité est très agréable, charmeur, riche et pur.

 

Saint Véran Maison Rouge cuvée prestige 2012 : 15.5

Issue de très vieilles vignes, cette cuvée a été vinifiée à 30% en fût de chêne. On ne sent pas le boisé et c’est très bien comme cela. Arômes doux d’ananas, de mangue… En bouche, le vin est gourmand, dense et une minéralité fine équilibre l’ensemble.

September 2014

GUIDE HACHETTE 2015

Pouilly-Fuissé 2012 Domaine de la Feuillarde

** Vin remarquable

Créé en 1934 par Jean-Marie Thomas, le domaine familial est aujourd'hui géré par Lucien Thomas, actif défenseur de l'appellation Saint-Véran. Les 20ha du vignoble entourent la propriété située à Prissé, ancien bourg fortifié du Mâconnais.

70 ares de vieux chardonnay situés à Vergisson ont donné naissance à ce remarquable 2012. Le bouquet est un exemple de finesse et de délicatesse. On y retrouve les petites fleurs blanches associées au beurre frais et à des notes citronnées et mentholées. La bouche, à la fois dynamique, fraîche, riche et puissante, déploie de fins arômes d'herbe fraîchement coupée et des notes minérales. Un vin « vivant », frais et tendu. Garde2015 - 2020   Accord mets vin : salade de la mer

Mâcon Prissé rouge 2012 Domaine de la Feuillarde

** Vin remarquable

Issu de gamays de 50 ans, cette cuvée pourpre intense au nez explosif de fruits rouges sur fond de menthol se livre sans réserve. Adossé à une structure tannique fine, le palais se révèle plein, rond et raffiné. Ce vin offre tous les attraits d’un Mâcon rouge.   Garde2014 - 2017            Accord mets vin : grillade de bœuf

GUIDE DUSSERT GERBER 2015

3 cœurs Propriété familiale depuis 3 générations qui s’étend sur 17ha. Vignes presque centenaires, toujours cultivées avec passion.

Voilà un excellent Saint Véran Prestige Maison Rouge 2012, sol argilo-calcaire jurassique de formation quaternaire, 100% chardonnay, vignes âgées de 65 ans, vinification de 11 mois en pièces de chêne à grains fins, pas d’addiction de levures extérieures, élevage sur lies fines… qui sent la pomme mûre et les fleurs, bien typé, complexe, légèrement épicé, gras et nerveux à la fois. Le Saint Véran Vieilles Vignes Maison Rouge 2012, avec des notes d’agrumes bien typiques, de bouche fruitée, charmeuse et vive, très bien vinifié comme le Saint Véran Tradition 2012, plus nerveux, fruité, équilibré et rond, de jolie robe claire. 

July 2014

BOURGOGNE AUJOURD'HUI SPECIAL MILLESIME 2013 N°118, juillet / août 2014

Saint Véran Maison Rouge vieilles vignes: 16

 Cette cuvée n’a vu que la cuve inox, alors que la cuvée prestige est passée à 30% en fûts de chêne… Vive la cuve, avec ce vin très pur, « nature », fruité, gourmand et minéral.

Saint Véran Maison Rouge cuvée prestige 15,5

Issu de vignes de 70 ans, cette cuvée exprime des arômes riches de fruits bien mûrs. En bouche, le vin est très harmonieux, riche, frais et finement minéral.

Saint Véran Tradition : 14,5

BOURGOGNE AUJOURD'HUI N° 115 DEC 13 JANV 14

SAINT VERAN MAISON ROUGE VIEILLES VIGNES 2011 : 15

SAINT VERAN TRADITION 2011 : 14,5

June 2014

SOMMELIERS WINE AWARDS 2014

Bronze medal

Saint Véran 2012 Lucien Thomas

May 2014

Burgundia d'Or 2014

Burgundia d'argent 

Saint Véran Vieilles Vignes "Maison Rouge" 2012

Concours Général de Paris 2014

Médaille de Bronze

Saint Véran Vieilles Vignes "Maison Rouge" 2012

June 2013

Bourgogne Aujourd'hui 2013

Valeur sûre !

  • Puilly-Fuissé vieilles vignes: 17
  • Saint-Véran Maison Rouge vieille vigne cuvée Prestige: 15,5
  • Saint-Véran cuvée tradition: 15,5
  • Saint-Véran Maison Rouge vieilles vignes: 15,5

La Revue du Vin de France 2013

Réussite du Mâconnais

  • Saint Véran Prestige Maison Rouge : 10,20€

Fraîcheur d'agrumes et de bois. Une tension calcaire active qui percute dès la mise en bouche et qui laisse une trace saline.

April 2013

Tastevinage de Printemps 2013

SAINT-VERAN 2010 VIEILLES VIGNES MAISON ROUGE 

January 2013

Gilbert et Gaillard 2013

  • Saint-Véran A.O.C Cuvée Prestige "Maison Rouge" 2010 - Note 88/100

Robe jaune clair, discrets reflets verts. Nez engageant mariant notes florales et touches citronnées, discrètement replissées. En bouche de l'ampleur, une texture fine, une belle vivacité, un vin de belle facture, net. A déguster sur un plat de poisson.

  • Saint-Véran A.O.C. Vieilles Vignes "Maison Rouge" 2010 - Note 86/100

Robe or clair. Nez expressif, bien mûr, dont le caractère fruité domine (fruits à chair blanche, pêche). Un saint-véran ample, puissant. Si l'attaque est charnue, fruitée, l'évolution et la finale sont plus chaleureuse. A déguster sur une viande blanche.

Guide hachette 2013

  • Saint Véran Tradition 2010

Les 20 ha du vignoble entourent la propriété située à Prissé, sur l’axe Mâcon-Cluny. Doré à l’or fin, ce saint veran libère de notes fruitées et minérales, prolongées par une bouche concentrée, riche mais non dénuée de nervosité, équilibrée par une belle vivacité. Ce vin a de la réserve (trois ou quatre ans), mais il peut déjà accompagner un brochet ou un sandre en sauce crémée.

January 2012

Bourgogne Aujourd'hui 2012

Dégustations / Appellation – Guide d’Achat

  • Saint-Véran Maison Rouge Vielles Vignes 2010 – 15.5

Comme souvent, le vin est encore fermé, serré, mais la matière est riche, harmonieuse. Un peu de patience pour ce vin de terroir.

  • Saint-Véran Vielles Vignes 2010 – 14.5
  • Saint-Véran Tradition 2010 – 14.5

Guide Hachette 2012

Une étoile:

  • St Véran Cuvée Tradition

Ce domaine familial, situé dans la partie septentrionale de l’appellation, exploite aujourd’hui 20ha de chardonnay, de gamay et de pinot noir. Une étoile distingue ce 2009 vêtu d’or pâle, au nez séduisant de réglisse, de miel et de fleurs blanches. L’attaque minérale introduit une bouche riche ronde, nuancée de poire et de pêche. Sa finale persistante et harmonieuse destine ce vin à un fromage de chèvre un peu affiné, un mâconnais par exemple.

June 2011

Decanter 2011

3 Star Wines – Recommended

Pouilly-Fuissé Tradition 2009 - Score : 15.33/20
Tasting Note : Oaky on the nose but fruit comes through behind. Intense. An atypical example with bubblegum notes and low acidity, but has a long finish – good aftertastes .
Drink: 2011-2013

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Bourgogne Aujourd'hui 2011

Millésime 2010
Un grand classique !

Mal parti début septembre, le millésime 2010 s’avère finalement être l’un des plus beaux millésimes « classiques » en Bourgogne depuis 15 ans. Tout le mérite en revient aux producteurs qui ont bien géré les caprices du temps…bien aidés par un coup de pouce du destin, des rendements très faibles, sans lesquels les choses auraient et plus compliquées.

Mâconnais : Un équilibre très bourguignon
Les meilleurs crus blancs du Mâconnais associent toutes les qualités de générosité, de richesse, de soleil de leur région à la finesse aromatique. On peut finalement parler d’un équilibre très bourguignon.

Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, St Véran, Viré Clessé.
Résultats : Au top !

Saint Véran Maison Rouge – 15,5
Le terroir est marqué par la minéralité bien présente dans ce vin pur, tendu, enrobé par la douceur fruitée du millésime.

Saint Véran Tradition – 15

January 2011

Gilbert et Gaillard 2011

  • ST VERAN Prestige 2008 87/100

Robe jaune clair. Nez net aux accents floraux légèrement citronnés. Bouche équilibrée dont on apprécie la fraîcheur voire la vivacité. L'ensemble est enrobé d'un gras plaisant. Un style classique.

  • ST VERAN Vieilles Vignes 2008 88/100

Robe jaune clair. Nez fruité expressif (fruits à chair blanche, citron) sur fond floral. Un style ample, plein, bel équilibre gras-fraîcheur. Un Saint Véran harmonieux à déguster sur un poisson.

Sélection Saint Vincent :

  • SAINT VERAN Vieilles Vignes "Maison Rouge" 2008 : Bourgondia d'Or 2010.
  • SAINT VERAN Prestige "Maison Rouge" 2008 : Bourgondia d'Or - Médaille d'Argent à Mâcon 2010.
  • POUILLY FUISSE Vieilles Vignes 2008 : Médailles d'Or au Concours des Vignerons Indépendants 2010.

Guide Hachette 2011

Deux étoiles :

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2008**

Ces vieilles vignes (70 ans en moyenne) proviennent de trois terroirs situés sur la commune de Vergisson : Les Charmes, Tiller et le réputé Les Crays. Elles ont donné un vin à l'expression encore discrète mêlant les agrumes et la minéralité. La bouche ciselée s'équilibre parfaitement entre le gras et la nervosité, soulignée par un fin boisé. «Magnifique vin de terroir », conclut un dégustateur qui pense à des langoustines
pour l'accompagner.

Une étoile :

  • St Véran Vieilles Vignes Maison Rouge 2008*

Cuve ou fût, vous avez le choix chez Lucien Thomas qui propose 2 vins distingués l'un comme l'autre d'une étoile. Ces vieilles vignes (70 ans) respirent les agrumes et le tilleul, enrobés d'une note plus exotique. La bouche offre souplesse et intensité minérale. Pour un saumon en papillote. La Cuvée Prestige 2008 a connu le bois. Plus mûre, elle est empreinte de notes empyreumatiques et affiche en bouche du gras et de la
rondeur. À servir sur des noix de Saint Jacques.

December 2010

Bourgogne Aujourd'hui 2010

Les vins minéraux - La Maison Rouge

Les terroirs : Le lieu-dit se "cache" sous le hameau de Maison Rouge et au-dessus du Domaine de la Feuillarde; pour l'heure, ce dernier est le seul à le revendiquer sur ses étiquettes, et ce, depuis une vingtaine d'années. Maison rouge a la forme d'une croupe dont l'exposition tourne du sud-ouest au sud. C'est un sommet de coteau. Le sol y est composé d'un mélange de grosses dalles calcaires et d'argiles. Le Domaine produit deux cuvées : une vinifiée en fûts (vieilles vignes) et l'autre en cuves. Les vins : 2009 et 2006 sont intéressants, car même dans ces millésimes "chauds", le vin ne bascule pas dans la lourdeur et conserve au contraire une forte tension, une ligne bien droite. Le minéral ressort donc fortement dans Maison Rouge qui produit des Saint-Véran denses et purs.

April 2010

Concours des Grands Vins de France 2010

Médaille d’Argent

  • St Véran 2008

January 2010

Gilbert et Gaillard 2010

  • ST VERAN Vieilles Vignes 2007 :

Robe jaune clair, limpide. Nez net, aux accents minéraux et citronnés. Un vin tendre,
charnu, frais. On apprécie sa pureté aromatique, sa fraîcheur.

  • ST VERAN Prestige 2007 :

Robe jaune clair. Le nez mêle notes florales, minérales et citronnées. Bouche ample,
texture fine, fraîcheur persistante, longue finale à caractère minéral.

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