Bourgogne Aligoté ''en Marigny'' 2023 

Médaille d'Or

577 produits biologiques ou en conversion (vins, bières et spiritueux) dégustés
165 échantillons médaillés

Crémant de Bourgogne 2020 - Extra Brut - Domaine Chapuis 
Médaille d'argent

Cette médaille témoigne de la qualité du vin et du soin qui a été apporté à l’élaborer. Elle est le gage que le jury du concours l’a reconnu comme faisant partie des meilleurs de sa catégorie. Lors de la dernière édition du Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphore), 97 dégustateurs, professionnels du secteur et amateurs expérimentés, étaient présents.

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DOMAINE CHAPUIS
Mâcon-Mancey blanc 2022

CONCOURS FEMINALISE
Médaille d’or

Mâcon-Mancey 2020 **
Rouge

Agriculture Biologique

Animé par une belle vivacité, doublée d'un joli socle de tanins, ce Mâcon-Mancey se prêtera à de nombreuses cuisines, des viandes blanches aux plats relevés d'épices.

 

 

CREMANT DE BOURGOGNE

Extra Brut millésimé 2019
96/100

Un crémant pépite issu d'un assemblage équitable de chardonnay, gamay et pinot noir. Ce dernier provient d'une superbe vigne de 70 ans en coteaux. Ajoutez à cela un élevage long et vous obtiendrez cette cuvée ample et complexe, aux fruits croquants, brioche et épices douces laissent place à une longue fraîcheur en finale.

 

Domaine François Chapuis
2021 Mâcon-Villages
The wine has a pale lemon-yellow color, with light golden reflections. The nose offers breadth, ripe fruit and lemony freshness. It expresses notes of lemon zest (fresh and candied), juicy stone fruits (white peach, apricot) and yellow melon, pink grapefruit (in the background), white flowers (acacia, hawthorn) as well as a delicate bitterness of chestnut honey. On the palate, the wine offers good concentration and a certain roundness. It expresses notes of yellow peach, apricot, fresh pineapple, fresh lemon, candied lemon zest, white flowers (acacia, honeysuckle) and a slight bitterness of grapefruit on the finish. The finish is persistent, with a delicate saline touch and salivating acidity. A precise, fresh wine with a certain complexity.
Score: 15.25 /20 (90-91/100)

 

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DOMAINE FRANÇOIS CHAPUIS

Les Confréries 2021 (AB)
Bourgogne pinot noir

Il arbore une robe rubis profond, un parfum de fraise écrasée à la menthe et au poivre. Le laurier de la bouche offre des accents foraux d'iris qui plaisent au fromage. Mais ce sont les épices du vin qui viennent titiller l'embonpoint de la crème, aguichant sa pâte de cacahuète. Quant à son fruité, il ne perd pas un instant pour l'insérer au sein du herve, qui en oublie son sel au profit d'une douceur mélangée d'une amertume rafraîchissante. On se cherche un peu dans les nombreux échanges pour, en final, apprécier l'extase qu'ils nous procurent.

Résultats de la dégustation d’Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde : 
 
Pinot Noir 2020
Medium deep garnet colour. The nose displays some leather, meat and pepper with ripe darker fruit notes. Rather ample palate, still a youthful tannic restraint but good volume and length, with young fruit, crushed berry notes, a mild spiciness and long slightly tannic finish.
88

Coup de Coeur du Quotidien Libre

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Le vin Bio a le vin en poupe !

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Mâcon Villages Les Laines 2019 - 16.5

Meilleure note de dégustation

2019 est la première année de certification bio du domaine. Elevé 9 mois en cuve inox, ce vin présente une robe dorée, brillante et des arômes charmeurs de fruits jaunes, de fleurs, de tilleul... Le vin est juteux, fruité, gras et bien équilibré. Un très beau Mâcon-Villages...

Mâcon Mancey rouge 2018 - 16

Le domaine est aussi à l'aise dans les deux couleurs... Illustration avec ce superbe Mâcon 2018 à la robe intense, aux arômes frais de framboises, de cerises... Le vin est plein de fruit, juteux, gourmand, déjà délicieux à déguster.  

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Mâcon Villages Domaine Chapuis 2019 – Médaille d’Or

Domaine Chapuis, Bourgogne, Burgundy, France 2016 - 89 points

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Domaine Chapuis -*

Mâcon Mancey rouge Domaine Chapuis 2016 – PRIX PLAISIR OR 2018

Belle intensité au nez. La bouche a du caractère et une agréable finale sur les épices. De Beaux amers viennent supporter le tout.

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MEDAILLE D'OR 

Bourgogne Aligoté 2016 – 85 /100

Mâcon Mancey blanc 2016 – 86 /100

 

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Médaille d'ARGENT

Mâcon Mancey blanc Domaine Chapuis Millésime 2015 

Domaine Chapuis : 90, 6ème place

Boillot 92

Carillon 91

Collovray, Drouhin, M Bouzereau : 90

Javillier : 89

Devillard, Chanson, Faiveley, Leflaive, Jadot, Latour 88

Bouchard 87

Bichot Dujac 86

DOMAINE CHAPUIS 2015 - 90

Piquant green apple and white peach nose with a whiff of oak.

Plenty of character here, some perky acidity and a little bacon fat from the ripeness, but there is class to the fruit too.

Drink 2017-2019

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Médailles de Bronze :
Bourgogne Aligoté 2011
Bourgogne 2011

Médailles d’Argent :
Mâcon Mancey 2011

BOURGOGNE ALIGOTE 2011

Mâcon-Mancey 2010

A.O.C. Robe d'un jaune clair profond. Nez à connotation florale et végétale (amande fraîche). Bouche bien mûre, attaque souple, riche, évolution tout en fraîcheur qui lui confère une certaine longueur. Un mâcon d'accès immédiat à déguster dès l'apéritif. Note 85/100.

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