Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Domaine des Pins

January 2020

Les 5 du Vin

La Folie 2017 Saint-Amour
 

Grenat sombre, il propose quelques notes de résine et de grillé dès le premier nez. Sa texture serrée structure sa bouche dense bien épicée de clou de Girofle et de menthol. Sa belle harmonie nous parle d’élégance autant que de gourmandise.

La Folie, ce n’est pas un nom de fantaisie, c’est un lieu-dit de Saint Amour dont les sols alluvionnaires caillouteux sont riches en grès. Les vignes qui y poussent ont 60 ans. Vinification semi-carbonique sans soufre ajouté.

September 2019

Guide Hachette des Vins 2020

DOMAINE DES PINS

Saint-Amour Cuvée originelle La Folie 2017 - 1 étoile

Une vinification semi-carbonique, traditionnelle dans le Beaujolais, réalisée sans soufre ajouté, suivie d’un élevage de dix mois livre un vin fruité, ample et long, doté d’une bonne structure. . 2021-2024

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May 2019

Beaujolais Aujourd'hui N°22 - mai 2019

Saint-Amour La Folie 2017 – 17

Cuvée « ambitieuse », sans soufre, issue de vignes de 65 ans et d’une longue macération de 20 jours… robe intense, arômes frais de fruits rouges et noirs, de pivoines…

En bouche, le vin est dense, satiné, long, élégant, à mettre en cave quelques années avant dégustation.

Saint-Amour 2017 – 16.5

La cuvée « tradition » du domaine est déjà très expressive, sur des arômes de fruits noirs bien mûrs, de fleurs… Bouche charnue, gourmande, pleine de fruit et bien équilibrée.

 

January 2017

Vertdevin Magazine - January 2017

Domaine des Pins

2015 Saint-Amour

The nose is fruity. It reveals notes of blackberry cream and hints of blueberry, strawberry jam associated with a hint of liquorice as well as a very discreet hint of tobacco. The palate is fruity, mineral, silky and offers a good definition, precision as well as juiciness. In the mouth this wine expresses notes of juicy black -berry, juicy plum and slight hints of blueberry, crushed strawberry associated with a discreet hint of red berries, chocolate as well as a discreet hint of tobacco and bud (very discreet). Good length.

Score: 14.75

September 2016

Domaine des Pins / Robert Parker Issue 226 Août 2016

Saint-Amour 2015 : 88

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