Bourgogne de Vigne en Verre

35 Domaines, 35 Identités,
300 ha de vignobles,
90 AOC de Bourgogne

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé il y a plus de 30 ans, en 1981. Ce regroupement de 12 domaines, visionnaire à l’époque, véritable continuité de chacun d’entre eux, répond plus que jamais aux besoins des professionnels du monde du vin.

Qui sommes-nous ?

Les Vignerons de Mancey

Crémant de Bourgogne "Brut de Guinguette" demi-sec (Crémant)

La Côte Mâconnaise - Chardonnay: 50% - Pinot Noir: 50%

grand cru Régional

Durée de conservation
1 to 5 years

Température de service
4 to 6° C

Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne Télécharger le pdf Send by email

Origine

This wine is made from a blend of 50% Pinot Noir and 50% Chardonnay.

Vinification

The grapes, exclusively harvested by hand, are transported to the winery in perforated crates and gently transferred into the press. The very gentle pressing produces delicate musts, free from vegetal aromas. After the first fermentation in vat, a second is created in bottle in order to obtain this special quality of effervescence. The deposit caused by the fermentation is collected by a carefully turning the up-ended bottles over a period of time, a process known as "remuage".  After a rest period of at least 13 months in our cellars, the deposits are removed through the “disgorging” process and the bottle is permanently sealed before shipping. Our crémants owe their freshness to the frequency of disgorging operations, which we carry out once a month in the run-up to their release for sale. This semi-dry sparkling wine is significantly sweeter than our "Brut."

Notes de dégustation

This wine sparkles with gaiety. Supple and fruity, the mind stays sharp and the palate is refreshed!

Mets d'accompagnements

This crémant can be enjoyed in the afternoon with cakes and pastries.  It is also great with desserts such as île flottante, trifle or coffee mocha gateau.

Nos suggestions

Crémant de Bourgogne "Blanc de Blancs"
Crémant de Bourgogne "Blanc de Blancs"
Les Vignerons de Mancey
Crémant de Bourgogne "Blanc de Noirs"
Crémant de Bourgogne "Blanc de Noirs"
Les Vignerons de Mancey
Crémant de Bourgogne "Brut Rosé"
Crémant de Bourgogne "Brut Rosé"
Les Vignerons de Mancey
Crémant de Bourgogne "Brut"
Crémant de Bourgogne "Brut"
Les Vignerons de Mancey
X

Send by email

Un résumé de la fiche vin au format PDF sera envoyé à l'adresse indiquée..




X

Newsletter

Inscrivez vous à notre newsletter pour recevoir toute l'actualité de BVV par email.


J'ai lu et j'accepte la Politique de Confidentialité (RGPD)