Le savoir-faire ancestral, transmis de père en fils.
C'est une véritable histoire de transmission réussie que celle du domaine Jean-Claude Belland, à Santenay.
Bien plus, une histoire de permanence de pensée et d'action, puisque passé et futur n'existent pas, seul compte le présent d'un indestructible binôme père-fils entre Adrien et Jean-Claude. Une phrase commencée par l'un, est achevée par l'autre. Et vice et versa.
La maintenance des vignes et des caves se poursuit inexorablement dans les principes de la tradition Belland depuis des générations. En achetant une ancienne maison de négociant abritant de magnifiques caves, non loin de la demeure parentale, Jean-Claude change néanmoins quelques conditions matérielles. Le besoin d'espace commençait, en effet, à se faire pressant.
Jean-Claude est organisé: chaque phase de son travail possède désormais un lieu qui lui est affecté, ce qui devient un gain de temps et d'énergie non négligeable au service de la qualité.
Méticuleux, il consacre la même passion pour toutes ses tâches, quelles qu'elles soient, comme il vinifie avec le même soin chacune de ses appellations, aussi diverses, grandes ou petites soient-elles.
Pour lui, chacune est originale, différente. C'est là l'essentiel.
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